標題: [美食介紹] 三色奶色吐司用麵包機就能做出來！ [打印本頁]

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作者: di0208    時間: 2015-10-6 12:55 PM     標題: 三色奶色吐司用麵包機就能做出來！

本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯 3 x1 Z) ^. a7 x: b9 x
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准备材料：
/ N. X5 S! h- ]+ Y5.39.217.77:8898牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5g5.39.217.77:8898: B1 R* a/ x9 t6 `9 Q- c) V8 x. }# x
制作方法：
; P4 v, }+ f. e& C! C9 k+ a$ D1、准备好所需的食材
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) V1 \  u' w5 H; `+ T公仔箱論壇2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等2 q8 c0 e/ z% \: O) b

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3、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序
: {# G, u1 E# O+ Y. \, t4、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序0 d  K) i* u& @
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2 k, P% h& ^! s) q  K9 e5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵
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4 [! I( z( h7 Q' R公仔箱論壇6、发酵结束，面团发酵至两倍大小3 U" M5 N0 v  `( G& m% o6 x
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7 I( I. y' @% g, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 v  V+ \3 s; _9 `7、进行排气，然后分成三等份
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$ @* N5 ]0 v5 Z, o$ Y( x* F5.39.217.77:88988、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E. X, i' I; j; y! ?
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6 U- C7 D$ J1 ~: g- ?2 j' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起
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( z, p6 B1 Q7 V2 ]1 p0 }. j4 r10、从一端卷向另一端，收口处朝下
. I5 t; B  R: t% E. [4 H0 B( ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @/ Y; c9 l( q- B5 m4 J

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11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t' U; \. |! I! O# C+ k/ x+ i

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' ~: p0 {: N$ B# e( I5.39.217.77:889812、面包机开始工作5 u1 O+ i* Z* n; z. Q7 }" `
13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶
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, A6 w9 r8 ^* A- t: Q5 O: ^! s$ j5.39.217.77:889814、放凉后切片5.39.217.77:8898  n; F* a* M' q# v+ ^

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