標題: [美食介紹] 三色奶色吐司用麵包機就能做出來！ [打印本頁]

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作者: di0208    時間: 2015-10-6 12:55 PM     標題: 三色奶色吐司用麵包機就能做出來！

本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯 公仔箱論壇; Z5 e" y1 p" N( o( N* a* v
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准备材料：
' S+ j2 g5 P7 Ctvb now,tvbnow,bttvb牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w# ^: E; s1 v8 s' Y1 V
制作方法：/ c' O: M" m( H7 X
1、准备好所需的食材公仔箱論壇% c2 \+ i2 u1 `5 [7 m, x

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; r8 u5 v8 T9 m4 i: Y$ R2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等7 p  ^' E5 O. F) h6 F/ A" g& s

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' I5 f; a4 d9 |" N+ I! g- H: J5.39.217.77:88983、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序
/ D+ o: N; q4 o' k4、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序5.39.217.77:8898. Q+ x  M$ q, v4 f. b
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5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵
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6、发酵结束，面团发酵至两倍大小公仔箱論壇/ P, c/ Y: p# C9 E& L& ?
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7、进行排气，然后分成三等份
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8 g6 {8 h. I* Z7 \3 Z' B# n8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右
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" S" U' n' B# \4 O/ Q/ b8 ttvb now,tvbnow,bttvb9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起
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. t" B1 T6 @# t* htvb now,tvbnow,bttvb10、从一端卷向另一端，收口处朝下
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11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能公仔箱論壇% _& l8 h$ Y: `; z) |! B

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12、面包机开始工作
) q" M5 b4 U& u! l公仔箱論壇13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t/ Z. ~5 ?) x6 s
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  D- T# {$ T' [" i. X/ U2 t14、放凉后切片
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