標題: [中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-10-6 05:08 AM     標題: 淮山秋葵炒牛月展

+ G9 \1 `, \! Q) v: ^4 G
材料︰5.39.217.77:8898& L* c8 A' @# K2 X
紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙
, B! n' ?' _- h. L: P( X$ J* t& x* b; w& p* I# C) K0 a

0 |8 ^0 ]% z( x9 y/ @+ R* }牛月展醃料︰
" X+ ]! e+ ~4 [6 u1 d* G' m+ d公仔箱論壇生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙
) d" q. \9 c# S; h+ P/ N$ {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 I8 s( m2 E' c- O7 ~3 x

! x, b$ n2 q) S6 M4 ~* p' s, s# o公仔箱論壇做法：
. \) ~# z5 V$ X* z' m* r; _/ b公仔箱論壇1.牛月展加醃料醃約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 f4 H, N7 D/ l, E; c, V
5.39.217.77:8898! {0 S5 c. }6 I# P; ~# }
2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。公仔箱論壇( H, _7 E+ g# x5 e
公仔箱論壇$ W( M. R- f7 P7 Z8 Y2 e
3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。
$ t5 n8 d# G- l7 {/ L
* G$ V; F' s* P" x+ N8 C4 c公仔箱論壇4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0