標題:
[食肆地點]
旺角酒吧食創意 港元素融入西餐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-6 04:30 AM
標題:
旺角酒吧食創意 港元素融入西餐
# {& ~7 t. ?: B7 @$ K# Z/ w1 X
Fusion惹味梅菜和牛漢堡 $83：和牛扒以梅菜、M5和M7澳洲和牛打成，口感香嫩，兼帶淡淡鹹鮮，加上梅菜、番茄、蜜糖芥末醬等，中西配搭充滿創意。
" g' u. n3 K9 n# E1 utvb now,tvbnow,bttvb
" Y# d3 n. ?* c6 p公仔箱論壇
' x5 _/ ]* e, D0 s9 [5.39.217.77:8898
最近在旺角找到間很有taste的新酒吧WOFT，店內引入手工啤酒，兼有創意酒吧食物，加上裝潢走工業風，相對一般旺角酒吧有格調。像門口的水泥牆、室內昏黃的鎢絲燈、鋼鐵裝飾等，帶濃厚的raw味，以後在旺角又多一個蒲點。
3 n/ I H) v7 o5 L$ M
% } s0 |( @) A- @! Z$ p) M* L5.39.217.77:8898
酒吧主打手工啤，老闆引入本地及日本、美國、德國、加拿大等外國手工啤，多達60款。餐牌上更細心地寫了各款啤酒的tasting note，客人可以依照自己口味找到心頭好。
& _7 l$ P; x7 y$ _9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 n6 t$ _/ [8 t9 J8 q' y+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
和牛漢堡混梅菜
9 W' b3 f/ g$ g, t7 q+ X5 W# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
酒吧另一亮點是食物，將港式元素融入西餐當中，充滿玩味。像梅菜和牛漢堡，配搭似格格不入，其實是選用石澳甜梅菜芯，再混入M5和M7澳洲和牛打成漢堡扒，吃起來有點像家裏的肉餅，卻又比普通漢堡扒更鹹鮮香甜。脂肪比例適中，口感嫩滑，burger內亦夾了梅菜和一般配料如車打芝士、番茄等，味道層次超豐富。另一估唔到的菜式是腐乳芝士火鍋，將車打、emmental、gruyere芝士配搭腐乳，味道不如想像中鹹，反而多了份腐乳獨特香味，以新薯、西蘭花、長通粉或麵包沾來吃，鹹香開胃。餐牌中亦不少得受歡迎的生蠔、all-day breakfast、意粉、串燒和甜品，晚餐飲酒一站直落，必定盡興而歸。
4 a# m+ t. H% t9 |9 [. @2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb* ]3 u% ~3 g1 w$ v: x7 o
* T* p* H$ ?3 M/ l1 _, S3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
WOFT
1 W! A4 a% ?. p1 C- Y
地址：旺角染布房街
公仔箱論壇6 o% h/ M$ f+ W
平均消費：$200
公仔箱論壇# m( F. N" {/ s ]
, R1 O& ], y, e, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb" z! A. J% N& o2 O6 s: v5 R
Woft腐乳芝士火鍋 $178：混合腐乳和四種芝士炮製，味道鹹香又有層次，可配新薯、西蘭花、長通粉和麵包吃。
$ |& \( l: @6 M4 E/ \# K, I3 A公仔箱論壇
; ~" V5 I; K- k+ R$ T: Otvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898; f: z' h8 t7 t
St.Sebastiaan Dark $69：味道較一般黑啤易入口，帶陣陣焦糖香。
# _) A x' N; L
! C! Y5 D# @- _; Y公仔箱論壇
& g8 J) T7 E6 a }公仔箱論壇
餐廳裝潢走工業風，加入鎢絲燈和鋼等元素。
# z& _" G( G! _9 r1 f5.39.217.77:8898
: |& [) \ F/ p5.39.217.77:8898
2 Q0 y8 n9 b B* r6 a3 ~4 Y! s" F
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
# {& ~7 t. ?: B7 @$ K# Z/ w1 X
tvb now,tvbnow,bttvb" z! A. J% N& o2 O6 s: v5 R
5.39.217.77:8898; f: z' h8 t7 t
