標題:
[西式食譜]
泰式豉油汁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-5 05:52 AM
標題:
泰式豉油汁
1 d' Q S; Z8 C
材料(半杯份量)
6 ~# u U, N3 @6 H/ j) }# w5.39.217.77:8898
糖.....四茶匙
公仔箱論壇- z2 V' N6 b$ G2 i0 F
生油.....兩湯匙
8 L4 \- P" r0 _3 Q" i5.39.217.77:8898
魚露.....兩茶匙
公仔箱論壇, ]. B8 b1 {. B$ S9 {
蒜茸.....兩茶匙
: o1 L" q7 q7 s3 I* V* N
薑茸.....兩茶匙
: }" R& z, {8 T" w4 D8 C
老抽.....三湯匙
% ^# C8 I, ]; q2 H8 o$ u
青檸.....半個搾汁
# W% b5 N8 z2 \, {7 k# N/ {0 S5.39.217.77:8898
紫天椒(切碎).....三隻
公仔箱論壇' H s$ X4 D) _2 }# j9 J& T" X$ L
莞茜莖部(切碎).....一茶匙
, c! C, C# X8 N0 z3 m1 j6 l
0 v$ l. o% V, d. H: m
tvb now,tvbnow,bttvb+ h' z f! D( I
製作過程
5 P6 J1 K+ i Y" P l4 G1 {7 X公仔箱論壇
燒紅鍋，贊油，加入魚露、蒜蓉、薑蓉、紫天椒炒至有香味，鍋離火，混入糖、莞茜及老抽即成。
3 F% s( v* a; R( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^: A. P5 Y: h; ^" i
公仔箱論壇9 W& S! h$ Z) m5 |& x) `2 K x3 Q4 ?
煙煙韌韌日式草餅
5.39.217.77:88985 U1 d; r! c: j! h$ u
材料（20-25個份量）
6 f. y) }2 B1 j' R
糖.....1/2杯
0 }4 b- a) i+ c e R# I0 A9 Q
荳沙.....半斤
0 D# G# ~& s9 ~) z; M2 z. `& N6 K& a
大椰漿.....1罐
/ O" }+ x, B+ ~: a3 K# `5 n
大花奶.....1罐
/ g/ d9 |0 u h1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
草餅粉.....3~4湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g2 ]% `. E1 ~- N/ k
糯米粉.....1斤 ( 600克)
8 T n7 M# q8 W6 o& l/ c, ^公仔箱論壇
) D- Q" V- s R4 n' B- v) d m0 m公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb, l9 r+ t/ Z7 g' e8 P- T, X, D
製作過程
3 Q9 ]( [; A, \. H1 {! ` nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。
5.39.217.77:8898$ ]9 ?0 \" s8 T9 L( V
tvb now,tvbnow,bttvb4 e) n9 s/ x* Z1 o; t7 g d9 `0 w
2. 將剩餘的糯米粉,草餅粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。
2 x! v& {% T9 g8 l5.39.217.77:8898
0 N1 Q: M9 z3 T- x4 K5 i$ H
3. 將蒸好的粉糰分20-25份,把小粉糰磋成球狀
) T* o3 J$ M! t9 [& W, E. N
3 c/ M' T5 K# L( V$ s9 F5 u6 T
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。
5 R% D) \) H( B; @8 x7 X7 J5 o% b
公仔箱論壇1 V+ N l! F) d/ [& ]
5. 將已炒好的糯米粉灑在草餅上即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J! b! n) [2 S
( H7 n+ u: T( D6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ K, q! N, k% _
貼士:
公仔箱論壇$ b. g/ C3 O+ @& A
草餅粉可在日本超級市場買到,如SOGO。
5.39.217.77:8898" o& a2 u& T9 O4 |* _1 \
作者:
no4son
時間:
2015-10-28 11:02 PM
多谢分享~~~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
