標題:
[西式食譜]
泰式豉油汁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-5 05:52 AM
標題:
泰式豉油汁
; t& T, c8 x( w8 W! t
材料(半杯份量)
1 D# ^: H$ \$ f1 K5 u2 h2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖.....四茶匙
" D3 e8 t7 d8 r, t# A7 n公仔箱論壇
生油.....兩湯匙
8 U8 J4 _" ~. j# q+ P5 {tvb now,tvbnow,bttvb
魚露.....兩茶匙
. m0 z. L r0 W7 |5 K9 s' F
蒜茸.....兩茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb) W/ r4 b- r* {8 V' q9 k
薑茸.....兩茶匙
+ d t) z/ M7 w) b, Z. F% h# `/ T- Y
老抽.....三湯匙
& w, n) m3 A2 V" T+ ]1 R1 ~公仔箱論壇
青檸.....半個搾汁
tvb now,tvbnow,bttvb' `) b; c3 `$ l6 j: b# x2 u) u
紫天椒(切碎).....三隻
# q. a v4 T' h9 o) k) y) B公仔箱論壇
莞茜莖部(切碎).....一茶匙
公仔箱論壇8 ]$ W0 y% @$ `, y
5.39.217.77:88983 Q+ c0 `: J: e
tvb now,tvbnow,bttvb7 E0 z1 [5 x$ ^% V8 `2 F3 w
製作過程
, z" y4 T) ~# f$ @* l& v' D$ K
燒紅鍋，贊油，加入魚露、蒜蓉、薑蓉、紫天椒炒至有香味，鍋離火，混入糖、莞茜及老抽即成。
@$ u' A/ ?# K/ Ttvb now,tvbnow,bttvb
/ v* M* N" C" G. |7 b" _4 D+ ^& m* z
7 U* A( g, u% K- O k! {7 \5.39.217.77:8898
煙煙韌韌日式草餅
% h) W: H$ ?; t2 w7 k4 d公仔箱論壇
材料（20-25個份量）
: ~" e+ w) ~8 e' p/ I! }: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖.....1/2杯
5 O8 Y$ w8 o( Y2 ?! ^4 ~% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
荳沙.....半斤
! ~2 E5 X# x0 [3 S! r0 F) C公仔箱論壇
大椰漿.....1罐
公仔箱論壇5 z* ^- U H( ]: r) Y
大花奶.....1罐
1 K4 X/ Q, C( S6 f: L
草餅粉.....3~4湯匙
; a( p. r! m$ ^/ ?6 p
糯米粉.....1斤 ( 600克)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C$ y( x# D) n/ n; M
* P; G. G9 `) F/ e5.39.217.77:8898
) X! C' k" c- c+ M3 f5.39.217.77:8898
製作過程
8 W s5 w+ S: r/ `0 \( r8 {
1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。
公仔箱論壇8 ?6 `" P/ X: ]- \: f4 u
公仔箱論壇$ o/ t) s6 A* W
2. 將剩餘的糯米粉,草餅粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。
tvb now,tvbnow,bttvb- |" V l& Z+ T: b9 Z( `
公仔箱論壇+ c+ q& F1 r6 r) _3 q ~) L+ n
3. 將蒸好的粉糰分20-25份,把小粉糰磋成球狀
公仔箱論壇" s e; y2 u q `! u
tvb now,tvbnow,bttvb( H4 k% G3 r5 [% D# d; R
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。
公仔箱論壇/ z7 k$ _% Z7 s! V4 A* w M5 ]
5.39.217.77:8898 _- C9 @& ]" B* e
5. 將已炒好的糯米粉灑在草餅上即成。
+ {. o$ W6 |& ]6 w. |公仔箱論壇
公仔箱論壇- Z$ |) C) `( s% b1 ^
& e- E H/ ?% F g8 D* x+ i& C0 X
貼士:
& }2 h) j( S, U) l. ]5.39.217.77:8898
草餅粉可在日本超級市場買到,如SOGO。
+ E3 ^, C7 E: V3 B+ _, N9 Y: ^0 v
作者:
no4son
時間:
2015-10-28 11:02 PM
多谢分享~~~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
