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標題: [食肆地點] 台灣美食 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-5 04:44 AM     標題: 台灣美食

位於工廈,開張一年多,由曾奪得台北牛肉麵節網上票選冠軍的程班長及家人主理。飯堂格局。先買票取籌,再選座位,侍應把食物送上。不設訂座,午間晚市人氣極盛,周末更是一位難求,人齊方可入座,坐得逼狹。大部分侍應是台灣人,服務熱誠,再忙也是滿面笑容。主打紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵、乾拌麵等,即叫即煮,以牛骨熬煮的湯底濃鮮有回甘,粗身麵條煙韌滑溜,牛肉較韌,但已勝過城中其他台式食店。老闆堅持用台灣調味料,早前更自家製油,讓客人食得安心。近來加入滷水小食、刈包,又不定期推出蚵仔煎、麻油雞等小食,滷水微甜入味,刈包有齊肥嫩腩肉、花生粉及芫荽,芋圓是自家製作,甜美彈牙,口味地道。店內一旁貨架出售盒裝的牛肉麵、台灣梅酒等產品,可買回家延續滋味。& m$ m# h# I/ g" E

1 t& o& x" y) J3 z# _; |公仔箱論壇推介菜式5.39.217.77:88985 z6 M" r0 y2 O  j: u3 I3 [( X; y
紅燒牛肉麵
- ^* a9 D9 d2 ~, Z  i7 B. A刈包5.39.217.77:8898. ?) ^% P. P/ N# G2 m! k1 \, G4 K9 F
滷水小食5.39.217.77:88988 O) n9 i3 N0 L3 |& _/ r
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程班長台灣美食
2 C; N# R+ o" J& k/ k地址: 荔枝角長沙灣道億利工業中心
8 j$ ?/ O/ U% H( T. B營業時間: 星期一至六11:30am-9pm,星期日休息TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S. I. i% N  j
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