標題:
[食肆地點]
全球首間 一站式Green素食生活館
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-5 04:29 AM
標題:
全球首間 一站式Green素食生活館
/ r0 u4 K; e/ t+ m$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
咖啡店內的一堵牆掛上大小不一的餐碟，有些明星名人已率先簽上名。
* S; x T. ]' ^# p4 M2 d7 Jtvb now,tvbnow,bttvb
% P/ i0 t# n- D% i, u7 G( @( ]tvb now,tvbnow,bttvb
社企Green Monday在幾個月前於灣仔開設首間綠色概念店Green Common，把綠色飲食食材和環保理念融入生活中。今回再進一步和OVOCAFE聯乘，合力打造全球首間一站式綠色素食生活館，繼續推動Go Green熱潮。
) \% l0 l9 x4 X7 U5 N5.39.217.77:8898
6 m0 l7 P: [* |- d$ {+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
此館面積逾6,000平方呎，又多落地玻璃，加上有OVOGARDEN精心設計的綠化環境，甫進內已令人心情愉快。幕後意念搞手之一的楊大偉（David），常常游走紐約、米蘭等大都會，體會過當地無數的素食店和素材超市，卻感到奇怪-為何沒有一種一站式的全素概念館。
8 m% J2 G- t% v7 D; m3 k) o0 K
公仔箱論壇7 W+ y M: D3 [/ b) \
「他們可以有許多全素餐廳，搞得有聲有色，也有許多素食超市……當我去年籌備Green Common時，也同一時間想着這個一站式概念的可行性。豈料那時便有地產商問我對現在的店址會否有興趣，眼見這裏地方寬敞，一間素食超市用不完，於是便邀請OVO兩位好朋友合作，因為那時他們在灣仔舊街市的Cafe做得出色，想到不如齊齊搞搞新意思吧。」他解釋。
tvb now,tvbnow,bttvb% r, n8 M/ R& ^1 S/ ?
9 U! e3 T- L3 ]- G, ~5.39.217.77:8898
劃分4大區域
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o' D5 D1 F. v7 T- t- \3 {
經過幾番磨合，大家終於有了共識，決定把這裏劃分成四個區域。超市Green Common佔地最大，售賣的食材跟灣仔店大同小異，都是來自世界各地最新的健康及可持續產品，當中除了會標示名稱、價目和來源地外，還有Green Common自家制定的食物分類標籤，如有機、非基因改造等資訊，令到購買者可以更安心地了解自己所買到的食物究竟是甚麼。
/ ^; A" A% J8 A, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h& V+ M. O2 S5 O# _- y
跟着便是一個簡約廚房Kind Kitchen，David覺得既然Green Monday提倡環保飲食是由餐桌做起，廚房當然是重要之地了，所以這裏會經常舉辦關於綠色素食烹飪課堂、認識食物標籤、素食營養等，「惜飲惜食」才是善待地球的基本呢！聽說廚房在晚上更可以變身為素食私房菜，歡迎查詢。
; m3 s1 s+ E3 k, o4 _+ c& `
) R& o9 C ^4 t5.39.217.77:8898
供應新派素菜
% k; w! j; a* E+ [" B公仔箱論壇
再來便是OVOGARDEN和OVOCAFE區域，前者一向是型格花藝裝飾的先驅，後者則是OVO去年和咖啡達人Felix Wong合作的清新素食咖啡店，餐牌上全以新鮮、健康、具營養的食材為主料，烹製出新派素菜，期望不單滿足茹素者的需要，還希望能感染較少接觸綠色飲食的人們，鼓勵他們開始嘗試體驗。
% t6 e7 q! G, K, G. ^! G公仔箱論壇
公仔箱論壇" L1 o, E B$ m3 q7 h
, e$ @% U; ]+ y1 y& x% _2 {公仔箱論壇
Green Common ╳ OVO 綠色素食生活館
! G# D8 o$ S5 s( m2 |
地址：中環德輔道中南豐大廈
4 F! o I4 k% @5 B; m8 N( t2 k公仔箱論壇
平均消費：約$120
' _3 u1 J6 J6 y q5 f4 v. c
* _. q( {4 D# O" z* N7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb- i% ` l* d$ \7 |9 Z1 I* C1 z
Felix（左）、David（中）和 Dan（右）合作開設全球首間一站式綠色素食生活館。
5.39.217.77:8898+ o6 Z3 m- G; [0 B6 T/ B
) U' i: y/ W& ^tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l- I6 L7 f! H0 B" ` ^
忌廉煮冬蔭刀削麵配雜菇及豆乾$75；用了冬蔭香料煮過麵條和配菜，吸收了冬蔭的惹味，再淋上忌廉，吃來口感濃厚些，易討好。
. _. n0 G) B* S) C+ w" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q7 f4 T q/ G
4 L' r1 r1 G- ?0 k6 @
百利甜酒燕麥意大利冰糕 $58；冰糕比雪糕口感質淨，完全吃到Baileys甜酒的味道，再灑點燕麥更香。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M' Y. u. w; l0 l2 Y3 ?. y& \
1 }$ j# H5 D" ]+ _% S9 o- {* B# L
[/url]
, n( [: J* M9 b! Y4 [0 D, N
有機羽衣甘藍脆片 $56；近期最hit的superfood之一，鈣質高。
4 F2 C, q, z7 w9 m- l
: |4 D5 W# T. v3 m& M
[/url]
/ S( ?3 d; T- F# w# |tvb now,tvbnow,bttvb
Mr. Green Juice冷榨雜菜汁 $56；冷榨果汁也是近期熱爆飲料之一，聯乘了Jax Coco椰青水，有排毒功效。
& ^9 Z! g: O6 y3 ?- [* Y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb- i% ` l* d$ \7 |9 Z1 I* C1 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l- I6 L7 f! H0 B" ` ^
[/url], n( [: J* M9 b! Y4 [0 D, N
[/url]