標題:
[中式食譜]
薑蔥脆田雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-4 04:46 AM
標題:
薑蔥脆田雞
材料:
& Y' t8 @2 r M1 j4 X5.39.217.77:8898
蒜蓉
+ l+ Q) w8 E& _4 q8 X2 ]/ B
蔥.....2粒
" X9 l: h5 k3 j e& t
薑.....10片
tvb now,tvbnow,bttvb4 [1 S3 _( w% {. N
田雞.....5隻
5.39.217.77:8898, ^' q. w8 _! b. \
乾蔥.....2粒
2 k0 K0 `$ K" j公仔箱論壇
' X. t; u2 j2 _: {; R. j8 I% k公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {4 S# g& z( K1 a4 J9 l
炸漿材料：
公仔箱論壇) E+ T0 f8 i, C" A3 y6 a& F
油.....適量
4 _, E5 A5 ^7 z7 R0 I6 n公仔箱論壇
蛋白.....2隻
8 @& ?0 Q" q' [& V, I" B w
生粉水.....適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r! R4 b" W5 J* b
5.39.217.77:8898; b; V' Y# f- T8 w5 j6 X1 n
}6 E. T6 r3 ]1 Q% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃田雞用調味料：
5.39.217.77:88980 {0 y8 r+ H0 G6 c
鹽1茶匙、糖半茶匙、生粉適量 白蘭地2茶匙、豉油適量
/ d& E0 S9 E. f, u' ^tvb now,tvbnow,bttvb
( ]9 \& | G L
8 t/ d% a$ {" b: W/ r( i1 ?. x
做法:
5.39.217.77:8898- X3 A2 @3 W& H( @
1.薑沾上炸漿下油鑊炸。
公仔箱論壇/ h3 q" |7 s& E
5.39.217.77:88982 g; b2 g3 b( i) S
2.田雞沾上炸漿下油鑊炸3-5分鐘，隔去多餘油分備用。
tvb now,tvbnow,bttvb/ Y! F- E; O/ K0 @! S3 g, P
9 n1 r& Q( ^; A
3.蔥、蒜蓉、乾蔥下油鑊炒香後，加入已炸好田雞炒勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J, [. g2 s! l# f# @
5.39.217.77:8898( N# i2 Z, \/ Q
4.把白蘭地倒在準備盛菜的鑊上並點火，同時把田雞及配菜上碟，即成。
7 \: O( m5 p' u8 L% U6 n! {tvb now,tvbnow,bttvb
8 S( ?; p' D4 v8 O5 Itvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898, w9 Q" s( i4 s* c* ~1 F
Tips:
5 K4 a' ^. E3 R# g: W0 I& z. W) A0 Qtvb now,tvbnow,bttvb
炸薑時，需不斷翻動。 田雞需炸3-5分鐘，視乎大小。 可用玫瑰露代替白蘭地，酒香味不同。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
