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雞蛋.....適量 2 b2 k1 ~6 {) z5 a, v/ |' M公仔箱論壇! [. V) { R8 W4 @7 P9 R
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調味: / R. G2 Y. S0 U& {8 d0 [% Z1 I( R5.39.217.77:8898糖.....適量 / e Y) Z2 u8 m) n% u' x水.....適量 ' f! w* O M0 H3 h' G鹽.....適量 : V. o6 O/ C' f5.39.217.77:8898清酒.....適量 2 E5 H; Y; z) [3 q味醂.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L i$ |1 d; H; X, u# V t
木魚粉.....適量) l$ Z5 T7 j+ X: [
日本豉油.....適量 0 C' t F$ Y) O公仔箱論壇5.39.217.77:88989 X7 ^- J }9 b
& K4 ?9 n v8 f做法: 5.39.217.77:8898. f6 d* i: u& N Q2 ~
1.先把雞蛋及各調味料打均勻，再利用網隔走蛋殼及蛋白粒。; ~1 e$ f: ~. x
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2.把大半殼蛋醬下油鑊煎，半熟後，把蛋皮捲起來。5.39.217.77:8898+ ]( r) L/ H) Q, Q0 X
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3.再在鑊上塗一層油，再加入大半殼蛋醬，把蛋皮重複捲起，即成。
