標題:
[美食介紹]
預防胃癌-蕃薯、紅蘿蔔與牛奶綜合料理
[打印本頁]
作者:
jack1028
時間:
2008-5-19 08:51 PM
標題:
預防胃癌-蕃薯、紅蘿蔔與牛奶綜合料理
預防胃癌-蕃薯、紅蘿蔔與牛奶綜合料理
2 ~5 r* s3 Z4 n# o {公仔箱論壇
; J5 s4 b5 g: p! N1 D" Q ^. d
亞洲人所罹患的癌症，大約有60%屬於消化系統的癌症。近些年來，雖然罹患率已經降低了些，然而，它仍然是我們最大的威脅。這一道蕃薯，紅蘿蔔與牛奶的綜合料理，包含了---對預防胃癌有預防效果的硫化晞丙，抑制癌的薑黃素、食物纖維、胡蘿蔔素，以及鈣質、蛋白質等，都是一些對預防消化器官癌症有效的成分。
( ^* E. e, W2 B% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, @2 t) o) Y! d) a
材料(四人份):一條比較大型的蕃薯，胡蘿蔔一條，洋蔥一個，薑末一小匙，三杯水，牛奶一百cc，鹽半小匙，植物油兩小匙，胡椒少許，太白粉一小匙。
% V0 y* w5 T$ X% `! k
5.39.217.77:88986 J) @) \( N9 I% W
作法:
0 k; e, y, t5 \6 c9 q; A: ?( E* |5.39.217.77:8898
4 V2 |/ X$ a0 y
蕃薯切去外皮，切成一公分厚度片狀，放入水裡浸泡。
) ~) E! G' x7 ]: W* p公仔箱論壇
洋蔥切成一公分厚度，胡蘿蔔削去外皮，切成一公分厚度。
) D% Z# P# j! p; Q! I
把植物油放入鍋裡，燒熱，放入洋蔥炒一炒。待把洋蔥炒成透明之後，放入瀝乾水分的蕃薯片、胡蘿蔔片、薑碎末同炒。待炒大約五、六分鐘後，放入水，一直煮到柔軟為止。
8 [' b# a9 }! J6 n7 v
待煮至柔軟後，加入牛奶、鹽、胡椒調味，最後使用融水的太白粉勾芡。早晚各吃一小碗。
作者:
kimikolmk
時間:
2008-5-20 09:48 AM
thx for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
