標題:
[中式食譜]
菠蘿麻辣汁肉丸子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-3 06:01 AM
標題:
菠蘿麻辣汁肉丸子
2 B4 {5 g4 e @
材料:
3 p+ h! [, R0 u# E5 P4 f4 L0 T
免治豬肉14安士、菠蘿（切蓉）2/3量杯、香芹（切粒）半量杯、指天椒（切粒）4隻、四川麻辣醬2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、芫荽半量杯
tvb now,tvbnow,bttvb3 B& K( _3 g$ o$ ^1 p
5.39.217.77:88989 ~# t( y" l1 G8 D
5 ?$ _" [; f- Gtvb now,tvbnow,bttvb
調味醃料：
7 P o# v: `& g5.39.217.77:8898
蒜蓉2茶匙、洋蔥蓉2湯匙、雞蛋1隻、雞粉1茶匙、魚露2茶匙、生粉2湯匙、清水2湯匙
2 `8 }8 a4 N0 h0 ^0 D% v: D( ]: I公仔箱論壇
7 P H& \7 y" E+ I) v# @tvb now,tvbnow,bttvb
7 Q% H+ V$ F4 C3 T2 B' a$ c" Q
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a7 O& G+ ?; U9 A( F; g
1.免治豬肉與醃料充分拌勻，攪拌、拍打至起膠及不黏邊，再搓揉均勻成肉丸，下鍋中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
' l& Q9 V* Y8 p+ ?7 @ C
: G$ n# B u w( |; C; A4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.下香芹、指天椒炒香，加入菠蘿炒至乾身，下肉丸、麻辣醬炒合。
& l1 Q( A. \% ] F+ G- ^! J
tvb now,tvbnow,bttvb9 a* {2 X" b8 q' @
3.加入上湯及魚露煮沸，轉慢火焗煮約15分鐘，用生粉水埋薄芡，上碟撒上芫荽即成。
# j- @6 m- [0 C: Y# Q, O
# n6 F z' T* ?! Z3 e% p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
