標題: [健康食品] 促進排便好食物　 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-1 01:10 PM     標題: 促進排便好食物　

通菜，又名空心菜，是夏秋季節主要綠葉菜之一，含有豐富的維生素A、維生素B2、蛋白質、鈣等營養成分。尤其，通菜中的粗纖維含量豐富，能加速腸蠕動，有助排便。常吃通菜對身體相當有助益，今天中國醫藥大學營養系陳宜娟營養師要來教大家如何挑選通菜！
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通菜中的粗纖維含量豐富，能加速腸蠕動，促進體內毒素和有毒物質的排泄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l' C) d. {8 k) S3 t

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  m2 |6 v& z( \! y4 B' y* K公仔箱論壇中國醫藥大學營養系陳宜娟營養師，教我們如何挑選「通菜」。
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【這樣挑選通菜】
( s0 e$ e% s; t& U4 M' Q9 y4 a' H. T1.選擇全株完整、沒有鬚根者為佳，葉子越綠越新鮮，而且沒有黃葉或破損、水傷等狀況。公仔箱論壇/ i+ p$ A* w' z* v( l$ _
2.注意莖管底部切口沒有腐爛或變色，太乾燥、缺乏水分也比較不新鮮。
) s6 ]0 ~& j7 b' E( Y" u) ytvb now,tvbnow,bttvb3.莖管較細的通菜，口感比較細嫩，若喜歡較脆的口感，可買莖管較粗的通菜。tvb now,tvbnow,bttvb) D  x' B* {9 O2 k2 Q7 B& n

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$ C9 j5 P3 u! Y' }( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【通菜保存方式】+ h8 V8 ^) @. G9 v( E8 j
1.通菜買回家時，若外表還濕濕的，應先攤開晾乾後，再以牛皮紙包起來、放入冷藏，由於葉菜類不易保存，最好1~2天內盡快食用完畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h) \. [  U4 I; F6 U% K  F
2.通菜易因失水而顯得疲軟萎縮，料理前，先泡在水中約半小時，即可恢復鮮綠的質感。
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- M' n) D9 _; }% n/ t) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【通菜營養價值】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y2 G' b/ x1 [: O" Y
通菜中的粗纖維含量豐富，由纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，其含有豐富的纖維素，能加速腸蠕動，促進體內毒素和有毒物質的排泄。屬鹼性食材，有助於腸胃道酸鹼平衡，通便解毒作用。可清腸胃、潤腸通便、緩解口臭及大便乾燥。除此之外，通菜也富含人體必需的碳水化合物、脂肪、蛋白質三大營養素和多種礦物質、維生素C、維生素B2等。
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5 n8 V, i+ Z% U( y$ [6 vtvb now,tvbnow,bttvb【注意事項】公仔箱論壇- O2 l7 J3 H1 g+ C5 h
1.體虛及腸胃功能較差者，多吃容易腹瀉。
, `% }/ m/ k2 _- U9 v5 `2.孕婦及女性生理期間也應避免攝取過量。tvb now,tvbnow,bttvb, P( p1 E: H0 T4 i3 i1 m
3.服用中藥等藥物前最好不要吃通菜，以免降低藥效吸收。tvb now,tvbnow,bttvb* E) m$ a8 E* P- X4 {0 c

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