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標題: [健康資訊] 吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜 [打印本頁]

作者: yuki1219mylove 時間: 2015-10-1 08:34 AM 標題: 吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜

【華人健康網圖文提供／時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯，味甘，性平。地瓜屬塊根類蔬菜，有益氣健脾補虛的作用。

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【功用】5.39.217.77:8898, S% R4 n8 I e* U9 _
❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便，改善便祕、痔瘡。tvb now,tvbnow,bttvb: ^$ S& E+ n& e9 I% j% x
❷ 地瓜中所含的維生素C，因為有澱粉包裹，較能穩定地存在，被人體所吸收。6 I( r* H1 G5 ^; H+ I
❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素，可以減少陽光對皮膚的傷害。
❹ 可抑制高膽固醇，保持血管的彈性。5.39.217.77:8898* ^/ W4 f" p' H. M8 O+ M9 ]; a
【禁忌】5.39.217.77:8898+ |. P# F, O" M$ ]: ?1 @
❶ 地瓜會讓胃酸增加，胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。# D6 T3 v3 N' {
❷ 地瓜不能和柿子同食，地瓜富含澱粉會使胃酸升高，亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。
❸ 夏天地瓜比較不耐放，容易出芽長葉，要盡早食用。表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。tvb now,tvbnow,bttvb0 z9 j) K3 G2 A; y
選購Point1：表皮有破損或缺損者不宜選用。tvb now,tvbnow,bttvb9 g2 R3 I, z; U
選購Point2：表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。

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