標題:
[中式食譜]
豉椒炒蟶子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-1 05:55 AM
標題:
豉椒炒蟶子
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d% |+ N8 M! L( G- g& v
材料:
5 m0 T+ Q5 S) r- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻
$ j5 _! Y: X6 q# X- H& Dtvb now,tvbnow,bttvb
* H- w: ]7 y4 S+ K; |# s" A公仔箱論壇
|8 w# I0 N0 ~, @
調味:
) |* W& a$ Z6 W% D5.39.217.77:8898
蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量
5.39.217.77:8898; A9 x/ C' l* v8 N5 h4 O4 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f3 l2 ]/ y x
4 k/ M; Q/ `0 ?1 `0 g" J
做法:
( J l* P$ O. B
1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^) }4 [9 o0 e* p
Y& W' H% y/ r7 d$ `, G( O
2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。
( i9 W, n7 d9 Z+ } c
+ f' v0 m) h% {
3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y/ i7 @' m! W7 N% d6 f0 Q# ]
6 Z: c; {" [. ?+ F& X+ i
8 v* x; r- B: u4 y/ q
Tips:
k; Y8 Y. H& A% z G0 u公仔箱論壇
蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a y2 T4 D. `8 O- y0 x5 E& {
1 n$ e+ V# x$ Z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
