標題:
[中式食譜]
油鹽水池魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-1 05:54 AM
標題:
油鹽水池魚
5.39.217.77:88987 R" F7 k/ {: _( m" g
材料:
8 e) X* X, o Z3 R T
池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量
5 x# U8 D5 Y. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F/ q: t5 w% D
' h1 M; n( y1 o- X
調味:
公仔箱論壇$ G" Z8 |) L$ x0 `' N6 n5 y3 d5 q
胡椒粉適量
3 E9 I0 S% g- F R1 Z
% C; i0 ?! z- S
1 A2 d& |9 y/ n+ U5 v3 v0 Mtvb now,tvbnow,bttvb
做法:
1 M9 t0 H+ F' U# U- \) i% H' S公仔箱論壇
1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。
' |8 K# V- a4 |4 l/ K7 Z( Y
公仔箱論壇8 _" o4 I' L) q; p. w' N5 @0 g
2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。
- g; i7 ^. x9 `. B. T+ j; ztvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898/ S0 b0 R4 F O2 f* F. v
3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。
+ U. e, x" b4 ?9 X# {
/ M9 `' g+ Z9 R) b( V* v$ y
4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。
* F6 R* f M6 j l6 |5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb, h# a2 C1 u) Y: I7 g
5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成
5.39.217.77:8898+ {: J7 P! V0 e( Z) I7 Q" |
0 o, D2 _8 g( s. ?
tvb now,tvbnow,bttvb' C* B7 D* |! \/ e& |! ^
Tips:
/ {4 F; T k- n$ R( E: U+ wtvb now,tvbnow,bttvb
把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。
# c; i! n0 L4 N- S; S
, Q! @& G) w5 U1 ^# I( p1 t0 J公仔箱論壇
; f2 N! d: e k( A* y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
