標題:
[中式食譜]
速成魚粥
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-30 05:43 AM
標題:
速成魚粥
5.39.217.77:8898& h, ?8 C: p% i7 A! l7 U4 |% c
材料:
n5 D, x) f& Q) [5.39.217.77:8898
冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量
tvb now,tvbnow,bttvb) t9 p6 w9 s F7 m" |2 W7 A
6 p/ f3 H1 g* }: v( I6 g5.39.217.77:8898
) D9 O c0 H1 w$ x- ^$ m
調味:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~+ E: C% f4 x2 v* a0 D
鹽適量
+ t# }6 i" m- a) h/ w' K
公仔箱論壇+ p; \4 A2 y; [6 \! @
. e: y G/ W M' C( ]5.39.217.77:8898
做法:
0 G5 u# h+ @8 p' E8 V. D+ y( g" h2 d
冰米做法：
- }) `8 i/ O/ S2 k0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。
6 W, A B! z7 s; ]! y
$ \1 D. g$ J. K, J/ L1 x( D/ E公仔箱論壇
2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。
4 v) M8 p n" e& n- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ c+ L1 _1 g( Y
& p4 X7 L& F1 J% [6 Y" S, g% o
魚粥做法：
公仔箱論壇, r8 S, K" P7 j& w- r
1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。
* }' @/ f4 j. g4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇3 ?0 Q# M7 E% D/ L) U7 D: M
2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。
8 Y6 v! D* w0 B4 G0 f, P! [
- a5 e# B Q5 s% _1 H0 o6 ?) b
3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。
% t/ ]( y2 D* t! B公仔箱論壇
% c+ A5 X/ J5 h- K/ p- `& @: _' |5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.用鹽調味，即成。
$ U* Q9 v1 X ~8 ~0 o2 O
) a. k9 ~3 R5 _/ x
公仔箱論壇/ o4 Z2 V( X' O0 ~ e2 {
Tips:
# H% |2 j9 a5 ~0 W9 d
紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。
/ C4 Y, \, P2 M5 a6 u! M% p0 w3 l公仔箱論壇
' K) j2 I5 E8 }& D7 r* o% q$ [5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
