標題:
[中式食譜]
金玉滿堂
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-29 05:58 AM
標題:
金玉滿堂
6 ~" m/ r+ q# O* `8 W, X公仔箱論壇
材料:
5.39.217.77:8898; v: s' e9 a2 }; u. [
墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量
5.39.217.77:88981 |& `! ~" a7 _( U$ Z9 E& Y) Z9 b- @
5.39.217.77:8898% I* H' A j% _. w( w- X6 X5 ~8 L
9 b. J; J7 F$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味:
6 B4 E1 L/ b [8 M公仔箱論壇
無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙
& ^4 N& @& I1 s% G( r: T, F% G
4 u' E3 L! S9 i" I7 t: _% [公仔箱論壇
$ S- m0 @9 U& a5 s. H7 R1 `, J
做法:
{6 J9 r- x% Q1 Z4 @* i) |) \3 v
1.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。
" x0 \* J( n% o# W2 a Y
! X6 s8 V' Z7 D- f9 Z' T7 \* e# J5.39.217.77:8898
2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。
# P7 ^4 r3 h# _$ x. R: N
tvb now,tvbnow,bttvb% w. ?" J- e! }* v% ~6 b6 @2 {
3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。
7 r9 r, X- ?; D+ p5 W4 F
- a" S( s# \* \+ W3 M# Z) X
4.炸至金黃色，上碟，即成。
7 s& W7 \% }3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& V. V$ I# ]. z; {( Htvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P v- q3 r4 Y' r y- v+ |5 M& l
Tips :
5.39.217.77:8898- B. y4 V5 D a3 n) i. u7 w; c
肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U4 r9 B8 a* A; L
1 R: h: V0 v: C. m
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
