標題:
[其它食譜]
百味咖哩雞～～～～～
[打印本頁]
作者:
lovelymickey
時間:
2015-9-28 11:50 AM
標題:
百味咖哩雞～～～～～
材料：
雞肉１公斤
1 d! w2 R2 h7 T* c! e5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w0 [7 g" _" N- ~. `. a8 h
中型洋蔥２顆
1 b6 A `2 @, B' q
6 T7 |0 i9 \0 y2 x2 j
牛番茄２顆
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^, z* J6 m ?
5.39.217.77:88981 d, W7 c8 U" y O- A* i
+ p7 _" v9 X: Y: g4 L5.39.217.77:8898
Ｍｅａｔｍａｓａｌａ
、
薑末和蒜末．．．．各１大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z6 {$ b5 Z+ p
, e( K+ W0 V: d" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! n. d: C! E% Q6 n; Ltvb now,tvbnow,bttvb
小茴香籽（Ｃｕｍｉｎｓｅｅｄｓ）１小匙
+ v1 u' Z3 h: [3 C; \# K2 d) O
3 ~' H! I5 n, |
綠豆蔻粉（ＧｒｅｅｎＣａｒｄａｍｏｍＰｏｗｄｅｒ）．．．．少許
公仔箱論壇$ X5 x) H% z; N8 D! E
3 m1 |: J, W' B5.39.217.77:8898
沙拉油３大匙
0 b8 ]0 X# E1 d: S9 \
( ?: j' a+ @0 U' y1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽巴．．．．少許
9 F1 q; {. L+ ?6 N' w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x* [: _1 W" Q0 i8 q' \
做法：
. q7 q- d! }+ g
１．雞肉切塊
、
洋蔥切丁
、
番茄切小塊
、
薑和蒜切末,備用
。
/ [3 ]. {+ ]( b2 @( Ztvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L. O! W# x. @0 B3 S- v
tvb now,tvbnow,bttvb3 p, v9 a- C) i9 F6 }; a
２．大火,加入沙拉油熱鍋,小茴香籽爆香料,緊接著放入薑末和蒜末一起拌炒
。
4 B& b0 R/ S+ u( Q5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z9 h! h# D( n Y, S" v2 M
３．加入洋蔥丁和１小匙鹽一起拌炒至微金黃（約８分鐘）
。
0 l6 M+ E M0 i3 ?tvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898. j# U s2 ?0 a- Q+ Q
４．加入番茄塊一起拌炒均勻
。
tvb now,tvbnow,bttvb8 ^2 H4 G2 [( r8 e3 N4 j
, `# U7 `: ]# I2 @% R, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
５．加入５大匙
Ｍｅａｔｍａｓａｌａ,１
小匙綠豆蔻粉和少許水一起拌勻,並調至中火,擱置約１－２分鐘
。
7 w& S8 n3 {. _( Q) ?/ p/ R# }& G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _ `" u' z _# z+ ?9 A6 S6 u- Z9 z# R
6 v6 X( A- V' m2 k5.39.217.77:8898
６．維持中火,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態,再加入少許水拌炒均勻
。
此時擱置約１－２分鐘,再加入少許水,繼續拌勻
。
1 a8 k; F* F9 o6 W% I
公仔箱論壇/ l1 B8 U. M% B; F5 U0 k8 h
6 |6 G0 X w* [1 S5.39.217.77:8898
７．加入雞肉塊,在鍋中一起拌炒均勻,並接著加入多點水一起拌炒,
待咖哩醬汁呈現稠稠狀態時,再加入少許水,
拌勻後,以小火燉煮至少４５分鐘,過程中勿忘必須偶爾攪拌
。
5.39.217.77:8898! V2 \7 ~; e" t' J$ u
+ v3 Y* ^! p5 V7 k3 Y3 C
８．約莫燉煮到３０分鐘時,醬汁會會稍微收乾,這時要加入少許熱開水,繼續燉煮
。
! |8 h, n2 f0 {9 O公仔箱論壇
5.39.217.77:88981 {4 O6 d j' e: X d6 ? y1 O
９．加鹽或水來調整自己要的口味,完成
。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
