標題: [中式食譜] 豉椒芋頭蒸肉排 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-28 05:53 AM     標題: 豉椒芋頭蒸肉排

5.39.217.77:88983 O$ x' F( P/ k
材料:     
0 _, _6 B; n0 \肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙
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$ P$ e# l5 }4 E3 [tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（肉排）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V; u% X; ]% Q5 n
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙
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豉椒汁：
% `- P9 ]5 j6 A! @0 h5.39.217.77:8898蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙
, D: _* u& l/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 g. \3 G$ g3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, }+ e  d: J8 {7 \3 y5.39.217.77:8898做法:     / \9 `. F9 O3 W! H* `" {
1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。5.39.217.77:88987 V: X9 y. `: ~+ z! b  N7 q  W

7 o9 y& e/ K$ R公仔箱論壇2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。5.39.217.77:88987 }& l; [8 ^% C$ X* O8 @1 [
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3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。5.39.217.77:8898$ K( ^. B9 e3 U! g: `+ F

- s* n* L  q  F" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出後撒上芫荽碎即可。
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