標題: [中式食譜] 醋一字雞中翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-28 05:53 AM     標題: 醋一字雞中翼

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材料:     : y; I. q, q" J: }, r
雞中翼8隻、娃娃菜1棵、甘筍片50克、薑片2片5.39.217.77:8898. R6 a2 c9 z1 t7 _# B

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0 g( ?. f+ C" W7 y5.39.217.77:8898調味醃料（雞中翼）：
, O$ H( n  }% h% s, e鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙 4 s' x: e! a5 h- q* m, Q3 b0 m+ U4 U
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醬汁（拌勻）：
' q; h, ]% o* m9 r# F3 t4 q糖2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、醋1湯匙半、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z2 q9 S; E1 R9 a$ w) `
公仔箱論壇4 E3 u2 f% r+ D3 J/ F

- C- y6 f8 w) T- r' @* [tvb now,tvbnow,bttvb做法:     - ^9 k0 Y8 J2 p5 l' k& e6 b$ P
1.雞中翼開邊出水，以布抹乾，用鹽、生抽、生粉醃10分鐘備用。3 K! ^! j+ V! J' m5 y7 b
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2.娃娃菜切長片，以沸水灼軟。" h) b# J$ y2 t5 U$ `' V
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3.起油鑊爆香薑片，下雞中翼煎香，加入甘筍片、醬汁、娃娃菜燜煮至入味即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ m; a7 s) ]+ M) N9 |( U8 {
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