標題: [西式食譜] 焗肉醬意粉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-28 05:45 AM     標題: 焗肉醬意粉

本帖最後由 nt1972 於 2015-9-28 05:47 AM 編輯 % h* J/ h, u% t% T1 b+ L% ]

: I7 P! z% s, ?/ _" Stvb now,tvbnow,bttvb材料：(2-3人用)
' P1 a7 a0 I( V' o* _公仔箱論壇免治豬肉.....250克公仔箱論壇+ y: p$ U& S3 H# y- `, @
意大利香草碎.....1-2湯匙4 d. z; g+ ~* f
蒜茸.....2湯匙7 L7 n6 y# d2 p$ ?3 T8 h9 _
洋葱.....半個
8 Y8 n7 f# ~9 o' H7 b甘筍(切碎).....半條tvb now,tvbnow,bttvb* g: R! H$ I. y7 z8 x
茄膏.....6安士5.39.217.77:8898+ f* I  }8 k7 o5 @& l
水.....2杯5.39.217.77:8898) S" i5 L, |, B8 X4 t8 U5 K
糖　適量
4 @: i! D; m6 d$ w; d' R" q" x* `5.39.217.77:8898豉油　少許
4 D2 e( W+ k' n: G( P$ f0 Ctvb now,tvbnow,bttvb生粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^; \" `2 w. |+ ^2 |
意大利粉.....適量
/ z: t4 ]3 ]# C7 N" J5.39.217.77:8898水牛芝士.....適量
  j! U6 `' x" @2 l# Gtvb now,tvbnow,bttvb
& K7 L5 Z# g0 N  y' Ltvb now,tvbnow,bttvb
1 r( s2 N+ C. L) u% ?' M/ ]醃豬肉材料
0 e$ T, s0 A+ C% r/ t8 a" F$ o公仔箱論壇鹽.....適量5.39.217.77:8898& _! m( u0 D* g" k4 M
黑椒.....適量
$ j2 S5 w- T7 q, E9 |( p) q水.....少量公仔箱論壇. _" x. P+ X5 x! E

. ?3 ?8 Z; R/ U' Y3 Ktvb now,tvbnow,bttvb
; b9 x. s; S" m1 ]5 m做法：
) z5 a* L) h, Z$ i1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。5.39.217.77:8898) b  Z4 B2 O- x/ h2 o( d$ o
- D( p4 e: k1 y$ i/ |% M
2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
" z" f0 b1 n9 R! \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l  ]+ I. G2 r7 O5 S+ ~# \, H9 e
3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。
9 @; b: ]; o% R5 g' |1 l8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( w" Q2 j, Y1 Q( a' T公仔箱論壇4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。, x* Z3 \2 }' h" {; v" X8 p

, [2 ~+ A) Z7 Z$ y5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。公仔箱論壇' A. b. z3 H( R9 J( @
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6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。

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