標題:
[健康資訊]
國王的藥草：九層塔不平凡，抗菌消炎、防癌6好處
[打印本頁]
作者:
willkao
時間:
2015-9-27 04:05 PM
標題:
國王的藥草：九層塔不平凡，抗菌消炎、防癌6好處
家庭料理的萬用香菜「九層塔」又稱羅勒，含有特殊香氣與超多驚人的健康好處，又被稱為「國王的藥草」。日本生活網站「tabi-labo」告訴你，九層塔不止能美容抗老，還能保健身體，預防癌症。除了九層塔炒蛋，在家就可以自製青醬，搭配沙拉或義大利麵，吃出異國風味。
+ w! H) `( x9 E7 G# m& S公仔箱論壇
4 ?4 ~: h) Y6 ~4 g
【好處1】美容抗老，去黑頭粉刺
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A2 O( J; U- M9 ^! U: B+ ?6 m* x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s0 e( @; |; V) E. c7 H
九層塔富含維生素B2、維生素B3、維生素C、維生素E，皆具有抗老功能，能夠抑制皮膚、血管的老化與動脈硬化，促進細胞新陳代謝、製造膠原蛋白，不但能維持皮膚與身體黏膜的機能正常，還具有美肌療效。
公仔箱論壇9 K/ `- e8 q" T( |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S4 w$ U+ k4 y1 a) c
此外，不妨試試將九層塔的葉片包裹在鼻頭上，輕柔按摩5分鐘，再用水清洗，具有消除黑頭粉刺的效果。
tvb now,tvbnow,bttvb2 b2 M' m, G' [
tvb now,tvbnow,bttvb3 O% ~- w" \1 ]% Q7 b1 Z
【好處2】抗菌消炎，預防感冒
6 m0 E4 W; \0 o: G
5 r# j; g; S+ Y
九層塔含有與苦瓜相同的成分「皂素」，可以緩解喉嚨痛與咳嗽症狀。強大的殺菌、抗菌功能，可以預防支氣管炎、口內炎、感冒發燒。搓揉九層塔的葉片，敷在蚊蟲叮咬的部位也可以達到消炎效果。
公仔箱論壇* ]* k4 q, R" g8 Q" F
" H6 M( h4 _) dtvb now,tvbnow,bttvb
【好處3】豐富葉黃素，預防眼睛病變
9 O# t) D, Y0 P! }) h* e公仔箱論壇
9 S6 L k" X% ~
葉黃素與玉米黃素能夠預防眼睛氧化，免於光害，降低視網膜黃斑部病變與視力退化的風險。由於人體無法自行製造葉黃素，需藉由飲食攝取才能補充。
5.39.217.77:8898, E+ I6 Y: ?& E I# L& x2 _( K$ V
8 F7 f( P: w, }5 v b" @# W( d) ^公仔箱論壇
【好處4】紓解肩頸僵硬，改善身體疲勞
* f& R( s4 Q$ c# D* _1 L7 \公仔箱論壇
, T6 v; | X( h5 B3 Z& K6 q" ?1 j
維生素E能夠擴張末梢血管，促進血液循環，進而改善肩頸僵硬與寒性體質。累積一整天的疲勞後，搭配具有消除肌肉僵硬的迷迭香，與鎮靜效果的胡椒薄荷一起食用，具有加乘效果。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {, x1 F# w+ Q5 c6 _( [2 o. k
8 W. h" w. x5 e/ @8 w' T* F9 ~
【好處5】抗氧化，預防癌症
; b4 I7 W1 U# i0 i8 S公仔箱論壇
5.39.217.77:8898- i# O4 }" ]# g" d2 M# h
美國國家癌症研究中心把「九層塔」列為預防癌症的優良食物。九層塔含有的β-胡蘿蔔素，不僅能夠轉化成為維生素A保護雙眼，未被轉化的β-胡蘿蔔素還能提高免疫力，具有預防癌症與動脈硬化的抗氧化功能。
2 {, u# A/ f7 ~! R" I8 J- \5.39.217.77:8898
* b9 Y$ x! I, A( b" w* j0 ^& utvb now,tvbnow,bttvb
【好處6】女性經期前的優秀夥伴
& K4 c7 \$ J/ n4 P
3 T! q) ], v: I+ j4 N
富含鈣質、鐵質與葉酸的九層塔能夠預防貧血，它的香氣還可以調節自律神經，緩和焦躁的情緒，具有鎮靜心神的作用，是女性的好朋友。
5.39.217.77:8898; m( g, e9 \8 Q D/ G
2 P9 L% x& \) p6 V; Y' Y5.39.217.77:8898
※需注意的是，九層塔具有通經行血的功能，孕婦、乳幼兒、重症病患應避免或減少食用。
tvb now,tvbnow,bttvb% t- D) @: ?8 j, J0 [! z% l9 X
2 R m5 X/ c! U7 Z! r5.39.217.77:8898
【食譜】DIY羅勒胡桃青醬
5.39.217.77:88989 o) x, }+ t8 v$ k8 P& w& X/ d' @
5.39.217.77:88984 N( G0 e1 b, d- `8 A
材料（2～3人份）
, m. p# T+ x9 e$ E7 F' I7 I' L5.39.217.77:8898
1. 九層塔葉 80公克
% L- d* I1 o/ _
2. 胡桃 20公克
5 g, j! @0 C; g$ n" p7 Btvb now,tvbnow,bttvb
3. 洋蔥 1～2片
$ N0 t, F5 K' Q; i6 @6 C' F5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 特級冷壓橄欖油 100毫升
! t6 t* V/ w- s9 p: s, x
5. 粗鹽或鹽巴 1小匙
; b2 U9 Z' u+ R2 K* U* l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m7 I6 \. j! r; _
做法
" G; ~3 J" l3 ^5 h7 n$ u( l# C6 A' a
1. 先將胡桃用平底鍋煎過。
" U% H+ E" h8 W A+ S: N" g% Z6 Q5.39.217.77:8898
2. 把大蒜、胡桃、少量橄欖油放入果汁機裡攪拌。
( c$ o! ?) j7 N- B" j
3. 批次加入少量九層塔葉、少量橄欖油與鹽巴攪拌。
, u Y) W1 ^# o$ [' Y5.39.217.77:8898
4. 將容器用酒精消毒過後，將打好的青醬倒入容器，再加入少許的橄欖油，就可以放冷藏室保存了。也可以放入保存袋裡，擠出空氣後，放冷凍庫保存。
公仔箱論壇, R. }# |0 k6 |7 Q6 `& u$ f. p! Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z- g/ A* Q8 T# o/ W8 q
※建議1周內食用完畢。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
