家庭料理的萬用香菜「九層塔」又稱羅勒，含有特殊香氣與超多驚人的健康好處，又被稱為「國王的藥草」。日本生活網站「tabi-labo」告訴你，九層塔不止能美容抗老，還能保健身體，預防癌症。除了九層塔炒蛋，在家就可以自製青醬，搭配沙拉或義大利麵，吃出異國風味。 ^/ h7 v& O E. b$ \( J/ |1 y5 |5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n7 V1 D7 ]3 D, Z5 A% @( g 【好處1】美容抗老，去黑頭粉刺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k& L. O6 j+ G; c. s' h0 r
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九層塔富含維生素B2、維生素B3、維生素C、維生素E，皆具有抗老功能，能夠抑制皮膚、血管的老化與動脈硬化，促進細胞新陳代謝、製造膠原蛋白，不但能維持皮膚與身體黏膜的機能正常，還具有美肌療效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R* V S4 w3 N. y! q
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此外，不妨試試將九層塔的葉片包裹在鼻頭上，輕柔按摩5分鐘，再用水清洗，具有消除黑頭粉刺的效果。5.39.217.77:8898: O/ t: H( O$ V' u 公仔箱論壇5 G1 |# L# t c" w; A
【好處2】抗菌消炎，預防感冒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a" C$ A$ z4 F. H# M: {, V ?
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九層塔含有與苦瓜相同的成分「皂素」，可以緩解喉嚨痛與咳嗽症狀。強大的殺菌、抗菌功能，可以預防支氣管炎、口內炎、感冒發燒。搓揉九層塔的葉片，敷在蚊蟲叮咬的部位也可以達到消炎效果。8 x- k, d. A+ d- q* s ! F+ F; I3 S. } q0 O2 t( X5.39.217.77:8898【好處3】豐富葉黃素，預防眼睛病變TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q3 p. X; D" A$ s# u
0 s8 v# x2 t( i3 s% r$ d5 Ytvb now,tvbnow,bttvb葉黃素與玉米黃素能夠預防眼睛氧化，免於光害，降低視網膜黃斑部病變與視力退化的風險。由於人體無法自行製造葉黃素，需藉由飲食攝取才能補充。0 Z9 w) n: l3 N; C
5.39.217.77:8898/ o# ^- q+ q# r+ T 【好處4】紓解肩頸僵硬，改善身體疲勞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A+ C, N) @% t0 K
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維生素E能夠擴張末梢血管，促進血液循環，進而改善肩頸僵硬與寒性體質。累積一整天的疲勞後，搭配具有消除肌肉僵硬的迷迭香，與鎮靜效果的胡椒薄荷一起食用，具有加乘效果。 3 {! _. b7 T; @* K) X ) O+ C, o2 j1 g# ]- Ntvb now,tvbnow,bttvb【好處5】抗氧化，預防癌症tvb now,tvbnow,bttvb' e3 Y8 d: ?6 t3 r+ u
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美國國家癌症研究中心把「九層塔」列為預防癌症的優良食物。九層塔含有的β-胡蘿蔔素，不僅能夠轉化成為維生素A保護雙眼，未被轉化的β-胡蘿蔔素還能提高免疫力，具有預防癌症與動脈硬化的抗氧化功能。tvb now,tvbnow,bttvb6 f4 D- P" c- E) Y. T 5.39.217.77:8898+ _9 l! _; e' i
【好處6】女性經期前的優秀夥伴6 j( L& U0 }6 w6 H
A- w( Q/ g3 f富含鈣質、鐵質與葉酸的九層塔能夠預防貧血，它的香氣還可以調節自律神經，緩和焦躁的情緒，具有鎮靜心神的作用，是女性的好朋友。 1 v) E2 k/ N" S! ^4 o公仔箱論壇2 K, f; g, ^; p- S! k
※需注意的是，九層塔具有通經行血的功能，孕婦、乳幼兒、重症病患應避免或減少食用。: Y1 D7 F- f. H: S' b6 n
# ], |6 B% j/ L' I+ X" a 【食譜】DIY羅勒胡桃青醬公仔箱論壇$ G* }" x0 Y- L0 D. d
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材料（2～3人份） & K& c4 t, V! g0 r# i0 a ?1. 九層塔葉 80公克 : ?! {: R" `* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 胡桃 20公克5.39.217.77:88989 \7 i3 i$ {+ W3 R
3. 洋蔥 1～2片 / K; |; z4 W3 M; F+ j4. 特級冷壓橄欖油 100毫升公仔箱論壇 i0 Q9 s* b& t" K+ R/ `
5. 粗鹽或鹽巴 1小匙5.39.217.77:8898% Z% I6 W8 }* p1 Y( P( ]
3 i: e+ _, _: j, x5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {1 d. n, v) `/ B# U- u
1. 先將胡桃用平底鍋煎過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B4 W8 z7 E, n) K: L
2. 把大蒜、胡桃、少量橄欖油放入果汁機裡攪拌。6 I, X' l- Z. m* [; w
3. 批次加入少量九層塔葉、少量橄欖油與鹽巴攪拌。* v5 P+ q- Z" ~& f+ Y
4. 將容器用酒精消毒過後，將打好的青醬倒入容器，再加入少許的橄欖油，就可以放冷藏室保存了。也可以放入保存袋裡，擠出空氣後，放冷凍庫保存。0 `- e7 ^, F. M/ m X2 u
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※建議1周內食用完畢。
