標題: [健康資訊] 國王的藥草：九層塔不平凡，抗菌消炎、防癌6好處 [打印本頁]

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作者: willkao    時間: 2015-9-27 04:05 PM     標題: 國王的藥草：九層塔不平凡，抗菌消炎、防癌6好處

家庭料理的萬用香菜「九層塔」又稱羅勒，含有特殊香氣與超多驚人的健康好處，又被稱為「國王的藥草」。日本生活網站「tabi-labo」告訴你，九層塔不止能美容抗老，還能保健身體，預防癌症。除了九層塔炒蛋，在家就可以自製青醬，搭配沙拉或義大利麵，吃出異國風味。
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. R+ s+ c. N& }7 w+ b# {1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【好處1】美容抗老，去黑頭粉刺! _' s" \6 C  Y5 s

3 Q4 F7 t. Q; [九層塔富含維生素B2、維生素B3、維生素C、維生素E，皆具有抗老功能，能夠抑制皮膚、血管的老化與動脈硬化，促進細胞新陳代謝、製造膠原蛋白，不但能維持皮膚與身體黏膜的機能正常，還具有美肌療效。
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此外，不妨試試將九層塔的葉片包裹在鼻頭上，輕柔按摩5分鐘，再用水清洗，具有消除黑頭粉刺的效果。
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( {, j5 ~. H. c' t* o【好處2】抗菌消炎，預防感冒公仔箱論壇5 E6 r5 ^. A9 Z! h; Z0 x: @/ ?

7 F, w, U+ H; I- ]九層塔含有與苦瓜相同的成分「皂素」，可以緩解喉嚨痛與咳嗽症狀。強大的殺菌、抗菌功能，可以預防支氣管炎、口內炎、感冒發燒。搓揉九層塔的葉片，敷在蚊蟲叮咬的部位也可以達到消炎效果。) e5 j: ~7 V0 ^" |6 t4 s% l
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【好處3】豐富葉黃素，預防眼睛病變TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [3 z5 R4 s* H$ B: f' D

: f/ y$ e- j2 u( L0 ?; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉黃素與玉米黃素能夠預防眼睛氧化，免於光害，降低視網膜黃斑部病變與視力退化的風險。由於人體無法自行製造葉黃素，需藉由飲食攝取才能補充。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e# g0 V3 ^3 s. p7 O6 D! G

7 Z+ r6 `! L8 p7 y/ H: g5.39.217.77:8898【好處4】紓解肩頸僵硬，改善身體疲勞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P4 {0 y  _. R. c2 S2 d4 g' ~" ]

( S. L5 O  x9 a* C) a" B2 g) h  }5.39.217.77:8898維生素E能夠擴張末梢血管，促進血液循環，進而改善肩頸僵硬與寒性體質。累積一整天的疲勞後，搭配具有消除肌肉僵硬的迷迭香，與鎮靜效果的胡椒薄荷一起食用，具有加乘效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @5 G) L2 a, U

' p) h* j# w) z5 e8 c+ Z【好處5】抗氧化，預防癌症/ L+ W! T1 c2 H" b( P& G
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美國國家癌症研究中心把「九層塔」列為預防癌症的優良食物。九層塔含有的β-胡蘿蔔素，不僅能夠轉化成為維生素A保護雙眼，未被轉化的β-胡蘿蔔素還能提高免疫力，具有預防癌症與動脈硬化的抗氧化功能。
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【好處6】女性經期前的優秀夥伴
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2 N1 \- R1 F* Q富含鈣質、鐵質與葉酸的九層塔能夠預防貧血，它的香氣還可以調節自律神經，緩和焦躁的情緒，具有鎮靜心神的作用，是女性的好朋友。
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※需注意的是，九層塔具有通經行血的功能，孕婦、乳幼兒、重症病患應避免或減少食用。
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% |8 A- V7 M7 J3 @, Q( b5.39.217.77:8898【食譜】DIY羅勒胡桃青醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l( v6 ~7 i, a' x& t# q# I& I
公仔箱論壇9 J$ _1 F+ g& H" W/ R3 q9 [& ^
材料（2～3人份）: D# t: J& u& R& H* D0 ?
1. 九層塔葉 80公克. U2 c* s; f8 I( C4 G  k; P
2. 胡桃 20公克+ J" P1 O, ~: ^* T+ c5 h
3. 洋蔥 1～2片
% k7 d4 j& A: N2 O! G4. 特級冷壓橄欖油 100毫升5.39.217.77:8898, l6 J* B8 N/ R7 q: G( q) M
5. 粗鹽或鹽巴 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S/ I* a$ D' z9 ]

, G% m7 ~- w5 z% l9 y6 \做法
: d1 I3 b! B6 a* ~1 \* f* btvb now,tvbnow,bttvb1. 先將胡桃用平底鍋煎過。
) n9 Z. `. h: y3 x" J5 p公仔箱論壇2. 把大蒜、胡桃、少量橄欖油放入果汁機裡攪拌。
' ^2 s3 j. O, z3 U# ~* ?3 c( v3. 批次加入少量九層塔葉、少量橄欖油與鹽巴攪拌。
  D5 k7 G: H* t  w" [3 _% Y4. 將容器用酒精消毒過後，將打好的青醬倒入容器，再加入少許的橄欖油，就可以放冷藏室保存了。也可以放入保存袋裡，擠出空氣後，放冷凍庫保存。
& `  w/ ]5 O) Q5 m% U3 K' m; y* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h, T( i8 s: W
※建議1周內食用完畢。

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