標題: [中式食譜] 珊瑚白玉球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-26 06:34 AM     標題: 珊瑚白玉球


2 p: e7 S2 b8 b  [, h2 N# S4 G5.39.217.77:8898材料︰
3 I4 U6 k( Y/ Z3 q, y* q$ C5.39.217.77:8898鮮拆蟹肉.....20克 9 R- ^' B0 m2 @/ [" @* z
冬瓜球.....6個(約100克)
6 I7 Q8 f5 _7 o4 s% p公仔箱論壇水.....50毫升' w6 M( j  K4 o" C1 q1 D
炒熟甘筍蓉.....50克
9 ^5 X) A4 u3 M/ K% U炸薑絲.....少許
! [' b! `/ f% |8 U. p清雞湯、生粉.....各少許
# y. n! T$ q! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K8 v/ K1 E+ }7 x; V

, E5 U2 n+ s/ u/ e( Y- |6 k" H公仔箱論壇調味料︰
- _) _) i* d3 g9 `! f! Ctvb now,tvbnow,bttvb雞粉、糖、鹽
( S- W( I. _8 E9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) P% d" }& `1 m, [* N" d. q- N公仔箱論壇0 Z* U* W& G% D
做法︰
! X; c- W3 T  ttvb now,tvbnow,bttvb將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。
3 f) y- N7 l6 i1 a! W  z, b5.39.217.77:8898# v% n1 H/ o8 R, [0 Z7 D% j2 l/ h+ J
冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J8 h: d* m. X" G" I6 K4 h- \

! ?% d" Q( L/ x9 q* w1 o! `! r5.39.217.77:88989 t+ {+ ]( J6 C, r2 L
貼士：
: S- y. s4 |8 i) |可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。
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