標題: [中式食譜] 珊瑚白玉球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-26 06:34 AM     標題: 珊瑚白玉球

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材料︰tvb now,tvbnow,bttvb9 m: m2 r" c4 f! i! ~
鮮拆蟹肉.....20克
! u# @1 h- Q% i0 C公仔箱論壇冬瓜球.....6個(約100克)tvb now,tvbnow,bttvb, b8 a# i; }  {1 `9 `1 P3 t
水.....50毫升
, r0 h/ V+ }$ T; N1 A) s; Y公仔箱論壇炒熟甘筍蓉.....50克tvb now,tvbnow,bttvb3 M; ?! d, g- |
炸薑絲.....少許公仔箱論壇, J- J+ ^: O4 g( V* G$ X
清雞湯、生粉.....各少許5 f5 a3 N4 d7 G% X3 L8 E& L8 T

9 A8 L8 a5 |+ T+ U* }tvb now,tvbnow,bttvb
8 [' L, p  V# k% e" O0 y5.39.217.77:8898調味料︰
; ^3 c6 O6 G( E7 C6 e6 v雞粉、糖、鹽公仔箱論壇- U. [4 u  x4 G/ d8 X; @

& w& }+ Y$ U- U7 k2 }" p" G; b: W! |tvb now,tvbnow,bttvb7 v% Y9 b& x$ ]5 D1 y
做法︰
7 V$ I& |8 H5 q* x8 q) f公仔箱論壇將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @- U: p2 Q0 Y
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冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。! j( `5 l9 b# S' B8 v
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貼士：公仔箱論壇. n% ]! s/ m$ ]- m4 l! s7 k
可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。
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