標題: [中式食譜] 珊瑚白玉球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-26 06:34 AM     標題: 珊瑚白玉球


! s( s) S' g  u4 ]0 r8 m* B3 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料︰
# G7 X6 T3 y! H% e/ T) V公仔箱論壇鮮拆蟹肉.....20克 公仔箱論壇6 ?7 S6 F6 M2 C6 n0 U# o
冬瓜球.....6個(約100克)公仔箱論壇) s: U1 r7 t. _+ P7 z" G
水.....50毫升
5 k* O7 Y  \0 \炒熟甘筍蓉.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \& u% P  q9 g0 c4 J0 n) l- }
炸薑絲.....少許
, H1 T( A5 F+ I清雞湯、生粉.....各少許; \4 g) _+ B, I8 Z
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8 _- b# y) u/ [$ R# E0 ]
調味料︰
/ f  J! s. C4 D, u1 ]4 q% b! v雞粉、糖、鹽公仔箱論壇) h; e" c3 h, x% U* i1 X
  v0 Z, Y  c% x# f! T+ b6 e

0 D) L; m0 Z3 `做法︰
; F0 r" C2 i: A6 ?* `4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。公仔箱論壇  ?8 F" G/ W  P- f9 O+ Q2 i6 Q

2 j. I: L5 Y" C5 f8 p  |tvb now,tvbnow,bttvb冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。
2 c0 D1 K- x4 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]* y" Z/ p  j0 A& n# E6 u' G
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貼士：5 e. e( `& a. ?6 u6 L: N
可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。
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