標題: [中式食譜] 珊瑚白玉球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-26 06:34 AM     標題: 珊瑚白玉球

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材料︰
+ m& V* k! b1 k+ s5.39.217.77:8898鮮拆蟹肉.....20克 * ^# s* I% j/ A3 [+ o1 J( @7 @
冬瓜球.....6個(約100克)
4 ]! ~0 B8 f9 e: @$ S. C水.....50毫升, Z+ c" u5 `, g/ d2 r
炒熟甘筍蓉.....50克tvb now,tvbnow,bttvb! F; R& N% \: J1 d/ K
炸薑絲.....少許
1 q( ^! z# N0 ^& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯、生粉.....各少許5.39.217.77:8898, ^$ T' a8 K/ c# X3 M4 n! t: R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c5 k$ |/ @0 L' x7 \0 K

7 C4 G/ f6 [0 I9 v6 |" N6 R調味料︰
1 U. i: V7 k( h9 w" D9 Ltvb now,tvbnow,bttvb雞粉、糖、鹽
, S, S. e: J' N) m. L0 ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( P& {. q7 Q4 {" Q' ^

" D! ^% t4 v) z. u做法︰
+ E2 D) V: P3 t$ p將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。5.39.217.77:88981 p5 G5 f! N7 d

, [- r8 j' M: N3 u6 `' o8 p" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。
8 M) p% B; |; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p( k* p; A# l$ E' Q$ B

. Y1 H3 B+ q# }, R! b公仔箱論壇貼士：
- y0 c$ e* n8 Y; g) }. F可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。
5 I% b" V- a+ z. gtvb now,tvbnow,bttvb

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