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標題: [中式食譜] 珊瑚白玉球 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-26 06:34 AM     標題: 珊瑚白玉球

5.39.217.77:8898+ D+ o7 k% J3 ]$ P7 e
材料︰公仔箱論壇% x* \- k( v6 K, J1 {0 v: s+ L
鮮拆蟹肉.....20克
6 _3 m2 @/ `1 ~& y; K. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜球.....6個(約100克)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m- Q, R0 \! K7 t9 ^
水.....50毫升
7 S. c' o  ~+ {0 O5 w炒熟甘筍蓉.....50克
4 X' b" _( C* G5 r5.39.217.77:8898炸薑絲.....少許5.39.217.77:88984 m+ {/ {. \6 I) X$ c% t' U
清雞湯、生粉.....各少許公仔箱論壇. p3 w1 O8 u, n+ |7 o  a1 c# ?
公仔箱論壇1 r* p# i) c9 O5 C9 `" Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `- s2 d& C7 p' C6 \
調味料︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q( W. w. l4 I# D  ^' h# W4 p/ _
雞粉、糖、鹽
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/ `( h7 {+ P2 N( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰tvb now,tvbnow,bttvb6 w; M; x; h- \; ]6 F' k1 k
將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮,下調味料,下生粉水埋芡,上碟。2 ]9 q+ U& }6 h' {& K( w8 D1 [
1 Y, ~- z$ L1 B; N5 {3 n
冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘,至軟身後濾去水分,放在蟹肉芡汁面,撒炸薑絲即成。+ k- r9 S8 u! d3 z: i# l+ e

* L, c0 [. g+ M) g, g2 ]4 h2 jtvb now,tvbnow,bttvb1 e4 H) |3 {% a1 L
貼士:5.39.217.77:88989 Y! S& p$ h! d7 E
可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。
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