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標題: [中式食譜] 豆漿蘿蔔炆鯇魚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-25 05:46 AM     標題: 豆漿蘿蔔炆鯇魚

材料:         5.39.217.77:88984 E, Z8 ?: q3 ]+ G: l2 _! ?1 x
豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
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調味:        
9 ?2 Y$ @: C8 R* I6 T" H5.39.217.77:8898糖適量、鹽適量、胡椒粉適量公仔箱論壇- q2 V0 a9 \/ A( r, g9 ?
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做法:        
* v4 W! W1 j- o0 A/ w5.39.217.77:88981.把薑下油鑊煎香,加入鯇魚煎香。
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: m; A+ k' j; O4 w8 j5.39.217.77:88982.加入豆漿把鯇魚炆煮。tvb now,tvbnow,bttvb* {; h$ O0 E8 x: N: |6 |

' K  z: T. Y; b% L' P; w3.把鯇魚上碟。
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4.把蘿蔔加入豆漿中,以慢火煮熟。
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# \6 @$ D: P9 u& Htvb now,tvbnow,bttvb5.把湯淋在鯇魚上,即成。0 p+ _. @0 g& n$ |/ \

4 e' R+ Q' B  v0 g* }' I; c+ B& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ P# s- i" ~/ c& [, t4 y
Tips:        
0 p- a* @) U5 L! J* \, Z+ stvb now,tvbnow,bttvb像煲魚湯一樣,先將魚煎香,可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘,視乎大小。 魚肉達至9成熟,味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道,所以最後才放。 公仔箱論壇& k! U* h- |, A6 u6 B





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