標題:
[中式食譜]
豆漿蘿蔔炆鯇魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-25 05:46 AM
標題:
豆漿蘿蔔炆鯇魚
材料:
5 g8 o8 n- l1 M! ? v+ ^, a# X. _3 G
豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
2 o3 R( U( [ P6 P/ stvb now,tvbnow,bttvb
$ L9 {, I. t1 T: w1 J4 {; q4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇; ]7 t" L+ v8 W6 ~% X9 f
調味:
* f Y% u( ]) ^
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
公仔箱論壇9 U# ~, l, ~& \4 J! C# B7 K
. X. V7 E7 Y. I4 H% v
. O" m% u3 X: o
做法:
% y* n) H. a5 p3 g; a3 K; a
1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。
3 Q l) d0 [( Y" q" {6 v6 Y
6 y% Y5 D1 o! P; i
2.加入豆漿把鯇魚炆煮。
4 n6 H% @- j4 N h6 ~6 d
( G4 s9 P2 m( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.把鯇魚上碟。
1 `0 m6 z! t4 z) ]. k4 V公仔箱論壇
' P- a: h3 J; {5 D6 |$ \ etvb now,tvbnow,bttvb
4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。
) L( B2 S1 j3 D2 q+ u* ?, C/ T
公仔箱論壇+ w" _% @: p4 g9 V7 x$ y
5.把湯淋在鯇魚上，即成。
+ A# {1 o8 r7 D) O, ?
% ]% _9 g# Z- t# Y' z0 F2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% c0 b4 s- t) H+ R5 p, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Tips:
* l0 T* c8 Q7 A6 h- N) S5.39.217.77:8898
像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。
7 q' s& ]" x; A/ P% ftvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
