標題:
[中式食譜]
香芋排骨煲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-25 05:45 AM
標題:
香芋排骨煲
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q0 w$ \% \3 \9 \9 ]+ q( H6 e
材料
# `$ x8 N# n7 {/ U5 h5 mtvb now,tvbnow,bttvb
排骨.....300公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S5 x8 b9 { I9 `/ H* @4 z! j
芋頭.....300公克
5.39.217.77:88983 r* N- t% f3 d+ o5 ]* Q
香菇.....6朵
% X4 k! _" q3 L& T$ m
青蔥.....1支
tvb now,tvbnow,bttvb3 W k0 @7 y, W4 A, @+ s
0 c1 F( [1 U$ {5 R% jtvb now,tvbnow,bttvb
4 H K- L( O2 B7 A! R1 q公仔箱論壇
調味料
1 a, _1 b) a s4 J1 r5 ]! O
鹽.....1小匙
tvb now,tvbnow,bttvb7 ?% K' E5 i9 f8 `* p, U
細砂糖.....1小匙
2 E# s6 }8 L) n' ~5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞粉.....1小匙
. b# S8 i8 f* m' q$ n& ]) x" `5.39.217.77:8898
高湯.....800cc
6 {, o! z+ I$ o- f& J1 l( i% U2 Ltvb now,tvbnow,bttvb
鮮奶油.....1大匙
1 F7 @6 e+ y0 [# y8 vtvb now,tvbnow,bttvb
椰漿.....100cc
公仔箱論壇! i4 u6 l: |8 ], }/ a6 X& Q& W7 L
9 B2 {9 u6 v: V: B& T7 F+ W) _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b/ D# A& q2 J$ X+ c
醃料
4 m9 S$ m: F9 n/ q. S* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽.....少許
公仔箱論壇: [( v& r& D# `% ^
細砂糖.....少許
: X' Y$ C- n5 |$ M2 w r1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
太白粉.....少許
; {( a) J' Y2 P9 X R
: x M: k& w% U7 m. }
5 K& p4 }! g( T* _) e% \
作法
6 I6 ]8 n6 T: M$ Jtvb now,tvbnow,bttvb
1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。
2 g. J4 {8 y7 i2 Z6 O5.39.217.77:8898
6 |0 M3 i: `% |( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。
5.39.217.77:8898* O/ P7 e' `! H( W/ C' x) l7 a
9 B! A+ C" Y" \/ ~9 b! ?! K2 `9 d
3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。
9 ^6 s% F7 ?5 c+ ]tvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:88989 ^4 A* ]. m3 B W# K0 R
4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。
$ e8 L9 [" |# ~! u8 [7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^: D5 y4 p% j/ y5 L' k6 M
5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。
3 {1 ~' ]8 B, y9 n* }! ^( Z
2 E- p- H8 ?" h/ M4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _+ A+ Y, t% r. q9 x1 |1 k
; p8 O5 `4 r$ P" e" m5 V' q6 c# Q: k5.39.217.77:8898
7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。
+ Y9 U' c; {) e/ s8 _7 w3 g+ R) |
: v) | G* |$ t5 d5 G) g5 a) A1 b9 {
- I3 F" d' q8 B( v, B5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
