# s" Y' O8 r* r0 I材料： (4人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I- C- |$ y D" h$ `5 J. Z
泰國金柚1個、蝦皮10克、蒜頭2粒、紅蔥頭2粒、熟花生(或腰果)1至2湯匙、指天椒1隻、芫荽1棵 k' Y# [( X- k
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醬汁料：公仔箱論壇% P1 x: D0 x2 m* P+ b
青檸2個(青檸檬汁2湯匙+青檸皮茸1茶匙)、魚露1?湯匙、麥芽糖(或糖漿)1.5湯匙 1 d+ \4 v0 }: M* Qtvb now,tvbnow,bttvb * e# `+ J6 S1 Y- o. v: E . I! s7 t. J" ^$ Y% s做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |7 _3 U% J( p" N: B3 n/ U9 ^
1.將材料洗淨，紅蔥頭及蒜頭剁茸，指天椒切碎，青檸刨起皮茸後橫切開搾汁，芫荽切碎，花生(或腰果)搗碎，將醬汁料混合。公仔箱論壇& j9 G, g# N" G& ~* X$ u
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2.泰國金柚剝皮去衣及筋，起肉搣成小塊。5.39.217.77:88988 y, t u# u9 ], y0 U8 v' u6 M
7 z$ s2 |8 c$ {" H/ [3 E4 ?" f公仔箱論壇3.蝦皮洗淨吸乾水，以少許油與蒜茸和紅椒碎略為爆炒，盛在廚紙上吸去多餘的油分後，加入金柚肉及紅蔥頭茸拌勻上碟。公仔箱論壇) A, ]3 |4 ]7 U% t% R: c
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4.最後在沙律上灑上芫荽及碎花生(或腰果) ，置雪櫃冷凍，進食前混入醬汁料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 `0 _+ c$ }7 F' X: I
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7 O. g7 Y. {+ x6 f. D公仔箱論壇Tips - W6 a! h+ d9 Z0 Jtvb now,tvbnow,bttvb愛吃辣的話可增加指天椒的分量，亦可加入灼熟的蝦仁、蟹柳及青瓜等，令菜式的配料更豐富，提供多元化的營養素及膳食纖維。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U" V" L1 Q3 o( B. u/ O, B* k8 ?
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