標題: [食肆地點] SUSHISAMBA到港　日本x南美風味 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-9-24 05:32 AM     標題: SUSHISAMBA到港　日本x南美風味

巴西菜加日本菜再crossover秘魯菜，到底會產生什麼化學作用？答案是紅遍紐約、邁阿密、拉斯維加斯及倫敦的大熱餐廳集團SUSHISAMBA，大玩各地時令食材，將三國的烹調特色糅合為一，炮製出驚喜的精緻時尚佳餚。外國一向特別多新奇搞作，但遠在香港的我們卻往往無緣一試，話說一直未有打算來港開分店的SUSHISAMBA，將於9月24至28日空降Ozone，由倫敦行政總廚Claudio Cardoso及區域壽司主廚John Um發板，與Ozone廚師團隊聯手炮製逾10款經典菜式，例如酸甜開胃的葡萄柚子配醃三文魚、配搭新鮮的龍蝦卷壽司配蜜糖味松露及香脆蓮藕等，將遠在英美的盛宴享受帶到來香港。
0 t  ^5 Y+ l5 M3 G8 d; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B' }4 K1 V: U. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ozone
4 v1 P  X1 m8 J/ D( i$ A) B香港麗思卡爾頓酒店tvb now,tvbnow,bttvb7 k) u6 \5 P+ E" r6 q

/ y; M9 b/ W; Q# q) {3 l& H公仔箱論壇5.39.217.77:8898. y9 G! S: N0 f, v3 L9 K

6 N: y% C5 `/ h" \& N$ H, e0 M0 Y5.39.217.77:8898經典的Sao Paolo Samba Roll手捲壽司，用上了帶子、吞拿魚、三文魚、魚籽等海鮮，配搭了秘製醬汁及韮菜油，再以一片松露作點綴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?" ~, M8 {8 t0 y: M6 u/ Q) E: J

5 F6 ]3 G' Z6 F, ^! \% H# N5.39.217.77:8898        tvb now,tvbnow,bttvb  i$ b, R1 s2 p" ?5 _/ j/ c# w
靈感源自墨西哥脆餅的Crispy Yellowtail Taquitos，脆餅中釀入了酸醃油甘魚，再鋪上香烤味噌粟米粒，口感豐富。
% R2 t, d; w# B1 s% a0 T

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0