標題: [中式食譜] 韓式牛肉炒粉絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-23 05:59 AM     標題: 韓式牛肉炒粉絲

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材料︰
* ~: \  Z" ]$ q/ }  E/ [+ t. U1 X公仔箱論壇韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量
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牛肉醃料︰
3 [4 X4 O) f  h& d公仔箱論壇生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量公仔箱論壇! [! Q; @3 b5 |. I1 ?% n

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* E4 }8 o" W" W, Z. o- q! D0 o做法:
: p$ l3 l) s; z# ^3 w5.39.217.77:88981.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。4 O( d: L+ G0 p3 }0 F$ }, W

$ w2 h; f8 z9 {9 e7 z% a! D  Xtvb now,tvbnow,bttvb2.以中火燒熱鑊下油，將洋蔥、韭菜和甘筍爆香，加入牛柳片，蒜蓉爆至金黃盛起。
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5 p2 V6 |0 I# v" E$ T& x5.39.217.77:88983.韓式乾粉絲飛水後，加入調味，煮至收汁後再將材料回鑊略炒後，加入麻油及撒上芝麻即可。公仔箱論壇0 ?$ K% }+ p! V6 z$ \! E4 m

7 A/ I: E$ F7 |8 R+ n8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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