標題: [中式食譜] 韓式牛肉炒粉絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-23 05:59 AM     標題: 韓式牛肉炒粉絲


" [. G: T5 B' A' P; s# etvb now,tvbnow,bttvb材料︰; B* r! L% I5 a0 }
韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量
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. y9 f; o! B7 f5 i4 ^) Q5.39.217.77:8898牛肉醃料︰
. _1 T2 A1 O9 j4 s+ o) K! W0 U# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量2 X9 e1 O. U( S2 d' r7 V7 H0 e% {

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做法:公仔箱論壇% t7 F. J( P7 O% D, `6 _" D3 F
1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb  B5 T" |/ u& y( g
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2.以中火燒熱鑊下油，將洋蔥、韭菜和甘筍爆香，加入牛柳片，蒜蓉爆至金黃盛起。
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3.韓式乾粉絲飛水後，加入調味，煮至收汁後再將材料回鑊略炒後，加入麻油及撒上芝麻即可。
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