標題:
[中式食譜]
豬皮蘿蔔炆魚條
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-23 05:59 AM
標題:
豬皮蘿蔔炆魚條
: ^. r, A, x; ]
材料：
8 ]* U; b' D, d( z
潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒
, v0 Q& Z7 C+ d& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r* M: k- N" k; X% C9 H. s) Z
煮料：
$ u8 S; t. ~9 g2 f6 i3 |& ^公仔箱論壇
生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)
3 R: B& r z t1 T: y5.39.217.77:8898
- x/ g: A X% v S" itvb now,tvbnow,bttvb
' w3 P$ ~3 m2 m, w9 n5 U* H
粟粉芡：
公仔箱論壇" X$ C7 t+ e4 s/ l/ l# {8 M) o
粟粉?茶匙+水1湯匙
$ t, _1 j) m) K5 t3 `tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb5 X' C9 _" q7 t2 I
, z8 H& W: T0 \# D1 r% L& f" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
2 H" a* }1 o1 B
1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。
A3 Y o+ `, v+ h* A" t4 S I ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]2 b' h* e }7 \/ d
2.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F( `* U$ j2 z) V1 a5 c
5.39.217.77:88988 S" D7 Y. c; s! Z
3.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。
tvb now,tvbnow,bttvb3 M: s$ w( A7 u$ i
8 I3 h5 _ |( S; X' |" D; [
4.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J7 V$ I# n" l3 A( [8 S. _: o
* T# Y: {# n% H* ^6 [1 l
5.39.217.77:88987 I3 N$ {- a: X+ j0 m
Tips
公仔箱論壇% ~ ]) k0 B+ j# v
豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。
6 N, I6 x. E% e; K% S' }
4 x0 c) b* O* Q" c1 f8 e6 L5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 g4 V$ o: W% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
