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標題: [中式食譜] 椰菜麵醬炒腩片 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-23 05:58 AM     標題: 椰菜麵醬炒腩片

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材料:
$ h" L( |5 y1 s/ k9 [& C) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 R, X  j4 T9 o) x

* I, n, W$ ]* t# D2 d" W' E  Y0 e公仔箱論壇* e& f. b5 n% S6 m; u3 `& W
調味:
% T5 G& S  K/ _) W. i甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ y' w+ f4 ]& t; o1 ^) Q
tvb now,tvbnow,bttvb) Y4 R, [- P, P  N8 F

8 R& E; u7 y1 t* y. Ztvb now,tvbnow,bttvb生粉水:
* G$ n! D3 d1 t& T4 }5.39.217.77:8898生粉1茶匙、水3湯匙
+ T) Q3 x6 l( s  R' |; n( z  z : i  L4 j, G! g, ~

3 Z2 _% n2 l; _0 m" W做法:
# r7 b% c5 S8 h1.豬腩肉洗淨抹乾,切薄片,椰菜洗淨,切塊。
3 G3 t8 a) t. K5.39.217.77:8898
2 Q0 T. W/ H6 c# M1 [公仔箱論壇2.五香豆乾洗淨,一切開二,每塊橫切一刀,成四薄片,再切成條。
" ]; U% T; v: ?  R5 p1 ?5.39.217.77:8898
3 l9 P& o7 v( M3 E* ]; v公仔箱論壇3.鍋中燒熱少許油,下豆乾及椰菜略炒,至菜稍軟身,取出。
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% F" c' B2 ~& _" Q公仔箱論壇4.燒熱2湯匙生油,爆炒豬肉片.至肉變色,下蒜拌炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y/ Q) ]) }' c9 ?7 T; D. x

6 R1 ?2 F. X% b& [7 a5 t9 y5.39.217.77:88985.把肉片推往鍋邊,另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香,加豆乾及椰菜同炒。. {4 R" E; s4 J

; g$ J4 |( w! Q3 Ttvb now,tvbnow,bttvb6.邊炒邊調味,灒酒,至所有材料熟透,用少許生粉水埋薄芡即成。6 n& K0 E! `" {
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Tips
* U1 g1 c  N; D; d公仔箱論壇炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心,不能炒焦,必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。5.39.217.77:8898- m7 r  K/ R% x) z

8 q- f8 ]1 R9 p0 ~* @) f3 ~tvb now,tvbnow,bttvb





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