標題:
[中式食譜]
椰菜麵醬炒腩片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-23 05:58 AM
標題:
椰菜麵醬炒腩片
% x& e7 z) w! W' @5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：
1 |" S4 w3 w7 ?/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb: d( G& d2 X7 _) Z4 R3 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M; Q$ m1 d* S
5.39.217.77:8898% Z* F& c9 d$ x) A4 u3 r+ k
調味：
" X6 F/ [9 `& k7 S9 c' n( U) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E/ [+ K8 z4 f0 ^9 ]& j% b1 V' S
5.39.217.77:8898* R) x6 [$ B5 `5 B5 P: K
公仔箱論壇6 [' h9 V# V! L' r
生粉水：
& L K+ o% S$ `' B" dtvb now,tvbnow,bttvb
生粉1茶匙、水3湯匙
7 m; d1 @8 P5 o4 \7 L2 _公仔箱論壇
1 u+ k& K' |* Z; c
' j$ p# c1 K6 I$ s
做法:
1 l+ ?. Z2 t1 C' q% n8 [! ^, d公仔箱論壇
1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。
1 a8 d5 d; D2 G
7 s d8 a% k/ Z( p5 H6 p8 R0 T
2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。
5.39.217.77:88988 n/ f C s0 c. Q# e7 }7 X
* L; y2 v7 ?! u# {$ d- ~
3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。
公仔箱論壇$ F6 j0 u6 u7 _6 Z9 T' c& T* `& D
公仔箱論壇& q" @0 [/ }* R
4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。
+ m" t- r( W" [1 b3 j
5.39.217.77:8898+ X* z: P) X, w. A9 X
5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。
tvb now,tvbnow,bttvb; F, d7 u v6 k p/ B; N: {
5.39.217.77:88986 w: w1 C" m7 x# D
6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。
tvb now,tvbnow,bttvb+ B" }/ f3 _6 K1 N$ y/ w
+ ?/ C; w) a/ u+ y8 ~
$ Z2 }6 A0 @/ K5 ^
Tips
5 N3 f& _" e# D1 T% }% b- R
炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。
tvb now,tvbnow,bttvb7 Q! X0 f! R; K/ n+ m8 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W6 h. v6 z2 ^6 T: |
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
