標題: [中式食譜] 陳皮橙香雞翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-23 05:58 AM     標題: 陳皮橙香雞翼

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材料:     公仔箱論壇; Z! g' F& x$ P; f  T+ a
雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）
: Y5 S9 N! M( Y8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?1 {: T8 g& U$ g

1 X/ \* i/ f3 t$ I  k; stvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞中翼）：
4 x9 @1 c2 @& r! r8 F- o公仔箱論壇薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙 - [. V& S& `" [+ d8 o

' n$ q! j" L- |9 G" \0 Btvb now,tvbnow,bttvb
  [4 E7 q9 Q* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： & k/ q; W+ z8 u) S/ B+ d; h
橙汁1/4杯、糖1-2茶匙
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6 G% W) b8 [0 d! ?" V; j/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
* J) N$ F. X: z7 J4 i2 o公仔箱論壇1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。5.39.217.77:8898, W" e" J9 V: f6 X/ y
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2.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。公仔箱論壇$ h% z5 r4 z0 \
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3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。# q) P6 r6 U4 E4 P" c

: C; ]. s# P3 r. B0 ^; Q- l* _4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。
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