牛奶該不該喝？牛肉能不能吃？諾貝爾獎生理醫學獎得主楚爾‧豪森博士（Harald zur Hausen）提到，透過全球大數據資料，發現牛奶和牛肉的攝取量，分別與罹患乳癌和大腸癌的風險有很大關係。台灣國民健康署表示，經常食用牛肉確實會增加大腸癌風險，但喝牛奶是否會增加乳癌機率，國際間尚無定論。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I8 l, n: ]$ |% ~( L8 b | k
; u+ n. |0 B/ p- `+ Z 5 N) l/ z) B+ p. N% X8 d5.39.217.77:8898台灣國健署表示，牛奶與乳癌有無關聯，國際上並無定論，但牛奶是補充鈣質的來源之一，可預防骨質疏鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e, v6 i1 @* ^3 L& d
- a" m, a! m, D/ n3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楚爾‧豪森博士指出，利用全球大數據，發現嗜吃牛肉的澳洲人，罹患大腸癌的比率是印度人的9倍；常喝牛奶的歐美、澳洲人，乳癌發生率也比飲用量較低的日本和印度等國高出數倍。研究結果顯示，大腸癌與牛肉攝取量有關，乳癌則與幼年時期的牛奶飲用量有關。 / T+ k- `$ \, }$ N8 H3 @7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " C, G3 c+ p6 s# Ntvb now,tvbnow,bttvb喝牛奶不一定會致癌 確定可補鈣防骨質疏鬆, s, E% Q( ]* f4 l4 U& T
大腸癌及乳癌分居國內男女癌症發生首位，台灣每年5千多人死於大腸癌，逾2千名婦女死於乳癌，對民眾健康危害甚鉅。目前已知食用紅肉確實會增加罹患大腸癌的機率，但是，牛奶與乳癌有無關聯，國際上並無定論，有的研究認為會增加，有的研究認為會保護，建議民眾毋須恐慌。 : o" T4 X( ~* ytvb now,tvbnow,bttvb, ?/ r6 p# F; k2 }; m
尤其，牛奶是相當好的鈣質攝取來源，鈣質為組成身體骨骼及牙齒的主要成分，若長期鈣攝取不足，對兒童或青少年易導致骨骼成長不良、成人或長者易發生骨質疏鬆症，因此國際上仍建議多喝低脂牛奶，少喝甜飲。 2 h' d% J3 R6 i' a6 I5 T公仔箱論壇* A c6 J8 T$ B/ U5 A; a& U 1 t9 A9 n9 m: D6 R- L p
每星期至少運動3次、每次30分鐘，有助降低罹癌風險。 9 Q. q! r% g% J. Q; O 5 v, _3 K- ~5 d) }. m& h公仔箱論壇奠定防癌資本 飲食均衡和健康體能" \1 _; y! T2 l' Q- P2 ?9 F; S3 f7 G; r% L
健康是人生最大的資本！台灣國民健康署署長邱淑媞呼籲，面對癌症要「及早預防、及早發現、及早治療」：及早預防就是年輕時應遠離煙、酒、檳榔等致癌因子，保持飲食均衡，養成規律的運動習慣，維持健康體能，以奠定防癌資本；及早發現、及早治療，則是符合資格民眾應定期接受檢查，有異狀者則應儘速就醫。- t$ N; x+ x& x" e+ l0 ?% s* t
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在大腸癌和乳癌部分，台灣國健署特別呼籲民眾落實「健康吃」、「快樂動」和「定期篩」，做好周詳準備，才能提升防癌力。公仔箱論壇" F2 r9 ^1 h" S( ]3 M
5.39.217.77:88989 k' z5 T4 J5 J& b 健康吃／少吃燒烤紅肉、多吃蔬菜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I" z. |; F. Q* { |4 I4 q
遠離紅肉（豬、羊、牛）及加工肉品（煙燻、鹽漬，或以亞硝酸鹽加工）等已被證實會提高大腸癌發生率的食材，以時令、新鮮、注意食品標示為原則，多挑選2至3道蔬食或半蔬食菜色，來增加色香味。烹煮時盡量少油、少鹽、少糖，避免100度以上高溫燒烤的肉類，以減少攝取致癌物質「雜環胺」。 ) F `( I8 y$ n5 c* e5 C7 S0 Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& t' Q; m) a2 i1 l 快樂動／維持健康體位：5.39.217.77:88980 j0 M5 d& j1 Q
瑞典研究指出，缺乏運動的女性，其罹患乳癌的機率比有運動習慣者高出4成，顯示缺乏運動是導致乳癌的原因之一。此外，肥胖者罹患大腸癌的風險，也比一般人高出1至2倍，約有1至2成的乳癌及大腸癌可歸因於肥胖及運動不足。建議民眾養成每星期至少運動3次、每次30分鐘的習慣，以降低罹癌風險。/ W- g8 B4 q+ b2 Z- v0 \
- \! s1 n+ |/ W; l" `# [1 g 定期篩／早期發現早期治療： & V. Y" ~# a: e+ i% z. {1 T建議50歲以上至未滿75歲民眾，每2年進行1次糞便隱血檢查，45至69歲婦女及40至44歲具乳癌家族史（指祖母、外婆、母親、女兒、姊妹曾有人罹患乳癌）婦女每2年進行1次乳房X光攝影檢查。5.39.217.77:88982 S g! K" O- ~* @: g; B
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