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標題: [美食介紹] 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停! [打印本頁]

作者: di0208    時間: 2015-9-22 12:50 AM     標題: 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停!

位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!4 L1 a) ~$ D2 R& W* J) }$ N/ I6 x

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  {, o5 [# O% f3 J与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村,跟雪州多个新村一样,都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。5.39.217.77:88984 n% W( [& `# X

" y: b; E" V- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!: A; P) u9 x! g& g9 Q
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1. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙3 ^9 D$ X  v2 U1 c# C

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这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业,而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室,知道的人不多。除了云吞面,他们的咖喱叻沙也非常受欢迎,咖喱汤头充满浓郁的椰浆味,搭配真是一流!
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2 |7 p7 A6 _$ Q# F2 p特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清,黑酱油,蚝油,麻油,混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头,肥美菜心或芽菜,酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞,在洒上葱粒, 香脆可口…哇!简直是无敌的配搭呀, 满足满足!$ @6 N  i, d+ L5 v

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龙邦美食小Info:
& X6 ?8 M; E: k( a  u店铺:龙邦美新茶室
% p- F8 N; [- W) S. c. STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.tvb now,tvbnow,bttvb! V. |; o* g! ~# q9 c, }) ~
联络电话: 012-3047944 03-60491701公仔箱論壇5 ^) g0 F4 y7 l# o; K
营业时间: 早上9时30分至中午12时
! b0 C2 _7 B2 k3 L" D3 k5 @公仔箱論壇休息日: 每逢星期一
% C3 C+ d* |7 M- f% l1 y3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; r: O# N. q1 n/ u" a* z4 W

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2. 聚宝家乡海鲜饭店
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坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店,位于龙邦新村大街中心,非常容易找到。公仔箱論壇! j* ^' @, p9 [
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聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主,让我来介绍这里的招牌菜肴:奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手(横财就手)、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _% W# J9 q7 K4 y3 ?1 w: j5 ]
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) }3 t& U4 a1 o* |# |: ~2 K8 itvb now,tvbnow,bttvb龙邦美食小Info:公仔箱論壇, i6 I- D7 Y7 X5 S9 s0 `8 h. y# {
店铺:成发茶室 tvb now,tvbnow,bttvb5 {- M9 ]& d; I& B
地址: Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor.
( J4 J* m0 g1 s3 y9 U+ u2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。联络电话: 012-6922191 012-7122191
+ b4 `+ }  `) q( i5 T营业时间: 中午12时至晚上9时30分
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8 Q9 g8 r1 X2 |% ^8 D& A$ V. d3. 自打面条口感独特5.39.217.77:8898+ X( T5 P% ?: y/ n6 x

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3 F" [7 T6 T9 C5.39.217.77:8898傍晚6时才开始营业的“良记”大炒,是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处,即仍属雪州范围。老板刘文良说,他从1974年营业至今已有40年,都是使用火炭烹炒。' G$ y/ W6 S7 {

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7 d! n" S" u9 Ttvb now,tvbnow,bttvb他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说,火炭炉的火要够猛,能涵盖置放在锅内的面条,另外,以炭火的面条也较为耐热。
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他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”,以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤,后来深得顾客喜爱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f0 a' ]% n! b. @! {. V; Z; N

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* Q3 v1 N; T) b, P5 A6 p公仔箱論壇店铺:良记大炒5.39.217.77:8898: t( C" {: n2 @( v" F% L
地址:Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C% b  N' t+ o, \' |
联络电话: 012-518 0165
. y& `5 g- G9 E. I- R, etvb now,tvbnow,bttvb营业时间: 傍晚6时至午夜12时30分
! |2 i* x1 T; s1 W5 C( M! T  h公仔箱論壇休息日: 每逢星期一
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4. 咖喱鱼头香味四溢TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [7 \9 Q6 [1 i  |" |$ m

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! K! T+ }- f5 X) _0 ~8 R) \5.39.217.77:8898与龙邦华小为邻的成记茶室,每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头,已有28个年头。老板陈美彩说,石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外,顾客也能选择炸鱼或普通鱼块,视顾客的口味。公仔箱論壇6 W# S; ?1 j; ^. }& _' U! r  v% ~
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" \) C( U% A  [2 R& n她说,其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉,需要约1小时烹制,后再加入鱼头烹煮入味。
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% S! `6 _0 ?$ l$ R6 l3 l2 Q另外,顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用,同样美味。
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( W- d! O+ r9 g8 y, p2 o8 f公仔箱論壇龙邦美食小Info:5.39.217.77:8898; K% L0 n; G  D* X7 T3 q
店铺:成记茶室
( o5 |& g+ d1 M- ?; q# z4 j8 z' t公仔箱論壇地址:No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor.( L' S# x( H2 C- f. I5 B
联络电话: 010-789 7883公仔箱論壇9 V4 Q( t* W4 \
营业时间: 下午1时至下午2时30分;傍晚6时至晚上9时
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5. 龙邦限量手工包
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1 D- v2 o) v5 w' L" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根据现任老板陈经建(71岁)回忆,其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来,最初在巴生割胶,后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让,于是,便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。
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或许对很多人来说,“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面,下午则推出一两轮限量手工包。其余,当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。公仔箱論壇& o" K5 P. T5 @! L8 ~4 Y% x
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+ Z4 z9 n( S, V+ k2 V公仔箱論壇它不会精彩到你非吃不可,但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇,或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉,你会发现这些简单美味,是长久以来许多龙邦人不离不弃,属于生活的一部分!
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) C& [/ k" c! j5 ?' R龙邦美食小Info:
8 j& h/ |, R5 `6 ^( o* G* l: J店铺:长芳茶室2 u3 ^, I2 n3 W- o: @% S4 X4 N( X
地址:No.12, Jalan Besar, Kalumpang, Selangor.
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营业时间:06:30~17:00
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