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標題: [美食介紹] 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停! [打印本頁]

作者: di0208    時間: 2015-9-22 12:50 AM     標題: 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停!

位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!tvb now,tvbnow,bttvb1 b2 `1 \  O$ |1 h

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与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村,跟雪州多个新村一样,都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。
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% U/ \/ j" _0 K+ p+ F5.39.217.77:8898来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!
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1. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙" D+ l& {% Z3 R' _6 p

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这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业,而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室,知道的人不多。除了云吞面,他们的咖喱叻沙也非常受欢迎,咖喱汤头充满浓郁的椰浆味,搭配真是一流!6 R/ T* U/ t! Z/ n+ {  H  o
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+ L6 |8 w* [; p0 r8 ?# h9 Q特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清,黑酱油,蚝油,麻油,混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头,肥美菜心或芽菜,酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞,在洒上葱粒, 香脆可口…哇!简直是无敌的配搭呀, 满足满足!公仔箱論壇+ i4 \/ n7 T' O' o
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1 b0 L" U* A% B龙邦美食小Info:公仔箱論壇# g- }& @# B9 P% o* F; s
店铺:龙邦美新茶室公仔箱論壇8 ^. B* w3 z( i( N# B; k  y
地址: No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h; F$ N+ k* ~0 Y+ _1 _
联络电话: 012-3047944 03-604917015.39.217.77:8898# r4 a0 M' I1 k8 i  j' P& B' H
营业时间: 早上9时30分至中午12时tvb now,tvbnow,bttvb9 C$ B$ q1 z- ]# |2 X
休息日: 每逢星期一公仔箱論壇- C/ `$ |9 l$ `$ l

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2. 聚宝家乡海鲜饭店
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- @) V5 d; `. v! M/ n+ A公仔箱論壇坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店,位于龙邦新村大街中心,非常容易找到。
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聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主,让我来介绍这里的招牌菜肴:奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手(横财就手)、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。5 L6 l. b' z6 G2 B
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龙邦美食小Info:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D9 x. {. K' M- H( h( i( M1 [0 G
店铺:成发茶室 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h4 T# g- {# y
地址: Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor.
: c% A; U( n4 C3 k/ N& j7 C/ q公仔箱論壇联络电话: 012-6922191 012-71221915.39.217.77:8898/ X" X2 V" f1 m" `
营业时间: 中午12时至晚上9时30分tvb now,tvbnow,bttvb; O7 v) T  H! @) e6 V
休息日: 不定
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% z. ~& U" c4 p* M" \: Z3 s3. 自打面条口感独特TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E, m* v! m2 o" Y# a: U

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傍晚6时才开始营业的“良记”大炒,是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处,即仍属雪州范围。老板刘文良说,他从1974年营业至今已有40年,都是使用火炭烹炒。公仔箱論壇% O$ {% J" [( b) \
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% M) o/ R! E1 m; C; R3 t  c( C公仔箱論壇他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说,火炭炉的火要够猛,能涵盖置放在锅内的面条,另外,以炭火的面条也较为耐热。
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+ W' O& M) o9 T- v# Y' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

: B3 {6 l: b8 u! a: O* n他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”,以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤,后来深得顾客喜爱。
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龙邦美食小Info:
, ?5 d; B* D  r  ]9 ]  R! N9 g1 U公仔箱論壇店铺:良记大炒
! [9 C+ V# f6 q& c. |- _! W% l6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor.  v( z: }. V, Z/ D; F) N) ]2 ^- p
联络电话: 012-518 0165
- q: m: Y) d. M: _8 Wtvb now,tvbnow,bttvb营业时间: 傍晚6时至午夜12时30分
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4. 咖喱鱼头香味四溢
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8 R. t$ D8 o$ {  I/ G与龙邦华小为邻的成记茶室,每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头,已有28个年头。老板陈美彩说,石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外,顾客也能选择炸鱼或普通鱼块,视顾客的口味。' A; m  H1 A3 G* t% ~1 Z2 ]
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& E  Q) t3 v* W8 P她说,其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉,需要约1小时烹制,后再加入鱼头烹煮入味。
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另外,顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用,同样美味。
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龙邦美食小Info:5.39.217.77:8898# T8 ~' r* }" A- Z5 l
店铺:成记茶室5.39.217.77:88981 n# B$ s- ?0 l" b* k  j0 R
地址:No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor.
, |) [% ~2 ]. z1 N# v9 i/ g& B$ t联络电话: 010-789 7883
/ f9 I' r3 P$ G+ Otvb now,tvbnow,bttvb营业时间: 下午1时至下午2时30分;傍晚6时至晚上9时tvb now,tvbnow,bttvb( C9 z) r0 r) H# e2 B+ D
休息日: 不定时tvb now,tvbnow,bttvb2 e5 d4 F+ g& a& {- y+ l

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+ }2 s$ W/ c- c, C& i2 r公仔箱論壇5. 龙邦限量手工包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y/ v% J* b8 W* |2 W* X; G: i; n

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根据现任老板陈经建(71岁)回忆,其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来,最初在巴生割胶,后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让,于是,便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。' b- L3 H) N: z* P0 G: m
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) d1 h) u6 L) W# O. S4 \- V  {或许对很多人来说,“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面,下午则推出一两轮限量手工包。其余,当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。5.39.217.77:8898: q9 s9 p3 M0 [

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+ X' P. A0 R/ e% ]5 }3 m: Z5.39.217.77:8898它不会精彩到你非吃不可,但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇,或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉,你会发现这些简单美味,是长久以来许多龙邦人不离不弃,属于生活的一部分!
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: I& ?* {% y/ Wtvb now,tvbnow,bttvb龙邦美食小Info:
% `& f: N7 b9 _tvb now,tvbnow,bttvb店铺:长芳茶室5.39.217.77:8898: g& y$ X; q. d7 A& [/ g& {
地址:No.12, Jalan Besar, Kalumpang, Selangor.5.39.217.77:88982 c3 Q; Y0 x4 ~
联络电话:03-60492202(陈世栋)
( g: X" }# s, |! l5 J5 }营业时间:06:30~17:00公仔箱論壇- R! a  g8 l# F1 f0 X, Z
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