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標題: [美食介紹] 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停! [打印本頁]

作者: di0208    時間: 2015-9-22 12:50 AM     標題: 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停!

位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!
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与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村,跟雪州多个新村一样,都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。
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" V- o( x6 e/ E5 E) L7 `1. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙
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  L9 B7 l1 ]- ]" _% X5.39.217.77:8898这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业,而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室,知道的人不多。除了云吞面,他们的咖喱叻沙也非常受欢迎,咖喱汤头充满浓郁的椰浆味,搭配真是一流!% A, T/ _# q+ [; a; \- H7 ~8 k
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6 |% Q- |9 H% r4 j" Y- F' m6 p6 C! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清,黑酱油,蚝油,麻油,混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头,肥美菜心或芽菜,酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞,在洒上葱粒, 香脆可口…哇!简直是无敌的配搭呀, 满足满足!
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龙邦美食小Info:
8 a8 Z! M9 v! H5 X+ |( E$ T4 G店铺:龙邦美新茶室
% B' y* G" q3 [: r3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w. y9 b, m6 Q+ k0 F0 H; M% y
联络电话: 012-3047944 03-60491701TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l) ?7 O" A4 C7 o# O  {
营业时间: 早上9时30分至中午12时
2 L6 V4 E7 g. r0 E. v3 V休息日: 每逢星期一  V% T; B6 ~% P7 X, m2 w& {7 h0 Z! M2 @
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2. 聚宝家乡海鲜饭店8 j1 G. N0 c* R" B

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& Z" o* Y; f: [3 V2 X! B5.39.217.77:8898坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店,位于龙邦新村大街中心,非常容易找到。
" P/ @3 @+ H9 ?- F: W5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! D& m/ {9 N5 h9 s9 K7 I
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聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主,让我来介绍这里的招牌菜肴:奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手(横财就手)、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。1 J! ?0 i2 S  [( W( a- ?! ]
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4 x0 Y! t8 [. r* l+ y龙邦美食小Info:5.39.217.77:88985 v' }' {( _/ @
店铺:成发茶室 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T; e% a) f9 `
地址: Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor.
) _# |4 {. v* e9 Utvb now,tvbnow,bttvb联络电话: 012-6922191 012-71221913 I) g! _) f) \
营业时间: 中午12时至晚上9时30分
- f  K. V8 W5 Y公仔箱論壇休息日: 不定tvb now,tvbnow,bttvb+ G9 p3 Y; M' Q
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3. 自打面条口感独特tvb now,tvbnow,bttvb  O5 L' @9 k. S

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; B% s, L( \& p9 ~公仔箱論壇傍晚6时才开始营业的“良记”大炒,是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处,即仍属雪州范围。老板刘文良说,他从1974年营业至今已有40年,都是使用火炭烹炒。tvb now,tvbnow,bttvb: B0 G. @8 e* t
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他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说,火炭炉的火要够猛,能涵盖置放在锅内的面条,另外,以炭火的面条也较为耐热。* t8 S5 u' L+ l% U

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他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”,以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤,后来深得顾客喜爱。8 z- ?* i; u$ i/ u5 j

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龙邦美食小Info:
" r5 b' W# B* X$ N. d公仔箱論壇店铺:良记大炒
# |. i1 b. H0 z* q% L5.39.217.77:8898地址:Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor.5.39.217.77:8898) ]; {/ T0 s1 F0 q4 }$ W
联络电话: 012-518 01655.39.217.77:88982 I# r; s2 N, X: \0 F
营业时间: 傍晚6时至午夜12时30分5.39.217.77:88987 X( e: I* e5 H8 S! W! A
休息日: 每逢星期一
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4. 咖喱鱼头香味四溢
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; I2 |5 e2 s, i4 T7 `5 Y* [5.39.217.77:8898与龙邦华小为邻的成记茶室,每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头,已有28个年头。老板陈美彩说,石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外,顾客也能选择炸鱼或普通鱼块,视顾客的口味。
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4 ]4 o3 R' m. U6 qtvb now,tvbnow,bttvb她说,其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉,需要约1小时烹制,后再加入鱼头烹煮入味。9 f6 g' h9 u% ~" ~7 Q

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3 @' A# i1 @3 @  L公仔箱論壇另外,顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用,同样美味。  g0 j, D% J( w3 C6 V2 q

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) i7 s9 f( a& x9 i5.39.217.77:8898龙邦美食小Info:5.39.217.77:8898& I3 T4 a! h( v, @. m
店铺:成记茶室TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b; w4 d+ Q  T
地址:No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor.# t7 j. k4 n; |1 [, w
联络电话: 010-789 7883tvb now,tvbnow,bttvb8 H9 o) }/ X3 G' K% N$ f6 [- P
营业时间: 下午1时至下午2时30分;傍晚6时至晚上9时
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5 ~1 r* R4 K: ]6 C公仔箱論壇5. 龙邦限量手工包5.39.217.77:8898/ L7 Q6 D; v% i8 L& p
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+ f' j8 Q/ k# S, X6 P8 |6 H) H根据现任老板陈经建(71岁)回忆,其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来,最初在巴生割胶,后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让,于是,便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w* t0 n4 |. L% _; G9 n
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9 Q4 K* N2 o; }4 c7 ]2 v5.39.217.77:8898或许对很多人来说,“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面,下午则推出一两轮限量手工包。其余,当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。
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它不会精彩到你非吃不可,但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇,或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉,你会发现这些简单美味,是长久以来许多龙邦人不离不弃,属于生活的一部分!
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店铺:长芳茶室5.39.217.77:8898; i& A7 R! y- g$ S6 x% @1 h
地址:No.12, Jalan Besar, Kalumpang, Selangor.公仔箱論壇) Q/ L% I0 O/ U6 e2 Y+ {! m. h
联络电话:03-60492202(陈世栋)
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