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標題: [美食介紹] 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停! [打印本頁]

作者: di0208    時間: 2015-9-22 12:50 AM     標題: 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停!

位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!8 C4 y# Y6 M. L4 w! r6 Z

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% b* P* c" }/ s2 B与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村,跟雪州多个新村一样,都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。tvb now,tvbnow,bttvb. h& F  G( B' h: V; e: ?  J3 I$ w

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1. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙/ r( k, E8 W8 o

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2 p* d1 ?; O7 f) Q6 y! m* w* O5.39.217.77:8898这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业,而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室,知道的人不多。除了云吞面,他们的咖喱叻沙也非常受欢迎,咖喱汤头充满浓郁的椰浆味,搭配真是一流!5.39.217.77:8898; |& @8 f9 J. j( q% a( \5 Z4 X
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( j. g% y" ^( k7 jtvb now,tvbnow,bttvb特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清,黑酱油,蚝油,麻油,混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头,肥美菜心或芽菜,酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞,在洒上葱粒, 香脆可口…哇!简直是无敌的配搭呀, 满足满足!0 c; {! q! H0 ^1 e5 T

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5 E$ L+ `7 E) v7 }$ C5.39.217.77:8898龙邦美食小Info:tvb now,tvbnow,bttvb! W' u2 W' ]' _9 h+ S/ g9 b/ K
店铺:龙邦美新茶室  Z, V5 ?% D" h. z
地址: No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.公仔箱論壇/ i  p, a# ]) c4 L  F, B% K7 ]
联络电话: 012-3047944 03-604917015.39.217.77:88982 l, w7 z( A& h, c
营业时间: 早上9时30分至中午12时
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- b8 q' s; c( A; A5 g( d, Y5.39.217.77:88982. 聚宝家乡海鲜饭店
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0 U+ X1 R% J4 {! @8 ^! D: f& @3 x5.39.217.77:8898坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店,位于龙邦新村大街中心,非常容易找到。
  s: F: }' `2 T; R* e) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l: N" {% q6 A* Q% I
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聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主,让我来介绍这里的招牌菜肴:奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手(横财就手)、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。tvb now,tvbnow,bttvb, V0 P. n, Q8 v% ]  ]
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龙邦美食小Info:
2 P  q( N6 Q% R( i) t店铺:成发茶室
/ U1 i& U6 J# x$ ptvb now,tvbnow,bttvb地址: Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor.5.39.217.77:88985 y, ~* _0 M7 R8 v9 e% O$ X1 C
联络电话: 012-6922191 012-7122191
  X6 L. ?3 v& g, J营业时间: 中午12时至晚上9时30分- A) k4 p3 E  @7 I" f# n! B
休息日: 不定5.39.217.77:8898) N+ M; v5 Y; o% Z' y/ V) L

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3. 自打面条口感独特
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: J# C: x9 ~0 ]2 W+ o; u* L  F傍晚6时才开始营业的“良记”大炒,是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处,即仍属雪州范围。老板刘文良说,他从1974年营业至今已有40年,都是使用火炭烹炒。
. ~* y2 y" ]* T6 Y3 W3 |6 b  z  W5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A! l. o+ L' o2 k% Z* b

9 s7 i3 r7 Q- e! n, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说,火炭炉的火要够猛,能涵盖置放在锅内的面条,另外,以炭火的面条也较为耐热。! Y0 J# x' G6 Q( I
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他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”,以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤,后来深得顾客喜爱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s/ \% V# y3 y; Y4 _

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1 f5 F& V; x5 y7 o/ y( u) z公仔箱論壇龙邦美食小Info:
8 M5 I3 }( v2 e店铺:良记大炒
8 D4 n- F4 I3 l' y/ {% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor.& k8 V7 w$ }' i3 a. q2 c1 R$ j- Y
联络电话: 012-518 0165
8 o' U) C) K% p% j8 s  G! d0 H% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营业时间: 傍晚6时至午夜12时30分TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H5 r3 p8 A, `$ |, u; B
休息日: 每逢星期一TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o' `5 O4 B% g/ H: s  r; |

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4. 咖喱鱼头香味四溢
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与龙邦华小为邻的成记茶室,每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头,已有28个年头。老板陈美彩说,石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外,顾客也能选择炸鱼或普通鱼块,视顾客的口味。2 f. s7 e# x; T) ^

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' |  J6 n8 I( S: m* _6 z; n4 J4 K) Q2 o她说,其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉,需要约1小时烹制,后再加入鱼头烹煮入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b7 ?# B7 y/ @1 a( Z

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另外,顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用,同样美味。
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0 _6 o7 ~! |9 C# ^tvb now,tvbnow,bttvb龙邦美食小Info:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @( ]# H* a4 o! D
店铺:成记茶室
( o9 S/ v) q  D6 V地址:No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor.
1 N, S6 n  {* G4 n( ~* ?# itvb now,tvbnow,bttvb联络电话: 010-789 7883
" \9 a* Y8 e7 t8 G6 k! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营业时间: 下午1时至下午2时30分;傍晚6时至晚上9时
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5. 龙邦限量手工包
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根据现任老板陈经建(71岁)回忆,其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来,最初在巴生割胶,后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让,于是,便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。
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或许对很多人来说,“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面,下午则推出一两轮限量手工包。其余,当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。
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它不会精彩到你非吃不可,但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇,或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉,你会发现这些简单美味,是长久以来许多龙邦人不离不弃,属于生活的一部分!
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店铺:长芳茶室
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联络电话:03-60492202(陈世栋)7 B$ }( C5 f" J2 M
营业时间:06:30~17:00% [- V+ @6 {# D& b" u
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