標題:
[中式食譜]
煙肉小椰菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-21 05:45 AM
標題:
煙肉小椰菜
公仔箱論壇- D, d6 J; c3 x* T3 J7 x! L4 ^ S% N
Ingredients（六人分量）
) ]) ?6 y, o6 u! Q, w6 M* rtvb now,tvbnow,bttvb
小椰菜（開邊）.....300克
+ @8 J: n% L4 K* C5 [公仔箱論壇
鹽.....20克
) s: ]+ c5 K0 s5.39.217.77:8898
糖.....20克
5.39.217.77:8898( P/ D+ h' ?! n7 z4 w5 o' g% A. w
牛油.....20克
公仔箱論壇) N! b3 z. c7 g) _' q: m# j7 r
煙肉（切粒）.....100克
# C: \( X0 F) n P5 m* f4 w9 P. b8 Y
白菌（切角）.....100克
# D& o4 x# c4 x T5.39.217.77:8898
車厘番茄（切角）.....100克
( o3 E5 W. A+ v( `0 g8 L
忌廉.....50克
4 ^6 ?* s' g) U+ ~2 x# X. R
Parmesan芝士碎.....20克
公仔箱論壇" j+ i9 ~7 b1 ^9 e. @
$ F3 O* \/ E# q# e# b
Steps
/ e: F6 @% c0 z/ y9 ^, e/ b
1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。
' o& @: P$ U# ^: Dtvb now,tvbnow,bttvb
% i3 M& c7 i9 b- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。
# d- o$ p- M; L1 b: O5.39.217.77:8898
! F, a6 S6 G* O# m( Q
3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
$ W, q( e9 t: z6 @. w4 htvb now,tvbnow,bttvb
; O/ |! O! _: \5.39.217.77:8898
4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。
- J: [4 W a- E$ v n
1 z$ z4 e2 D1 H+ f5.39.217.77:8898
1 z/ p! P& ^ s8 { VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Tips
tvb now,tvbnow,bttvb$ ^+ }" e: w# x, ^7 u
最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
l5 a) Q! T6 K0 |# i! x
5 B- Z* y+ M$ p+ k" K# u, w. u* Z7 E5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
