標題:
[中式食譜]
陳草菇地魚燜排骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-21 05:44 AM
標題:
陳草菇地魚燜排骨
" z: j+ f1 e: K. U5 h$ A' z/ K
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb6 `* I k( [, o5 z
排骨（斬件）12兩、陳草菇（浸軟）1?兩、大地魚（煎香）3湯匙、浸發冬菇（蒸透）4隻、罐頭冬筍（切件）1量杯、蒜片（煎香）2粒、薑片（煎香）6片、乾蔥片（煎香）2湯匙、蔥花2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、糖1茶匙
) T+ T7 _( a/ [' p6 q; m5.39.217.77:8898
! ~. g S$ B- F _# W) U9 ^tvb now,tvbnow,bttvb
- @3 r' P# A2 x6 G! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味醃料：
tvb now,tvbnow,bttvb, t2 q7 c' `: ` W0 g/ d, B
老抽1茶匙、魚露1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
% t7 o9 G8 L: d7 O) p: a- [5.39.217.77:8898
" k8 ?9 g! k+ Z8 R
) f+ h7 k F4 ^, J. @9 s" E
做法:
公仔箱論壇" `' f# }% l: A/ [
1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，拍上少許生粉，下鍋煎香，取出備用。
6 W9 Y& ?' ^ x5 ^! |+ r' c0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" l1 J* X {: o& A* {0 [tvb now,tvbnow,bttvb
2.下冬菇、冬筍、陳草菇、大地魚炒合，排骨回鍋兜炒。
7 O+ O" C; c# @5.39.217.77:8898
' q8 H- g8 z' E/ v' \1 _4 ntvb now,tvbnow,bttvb
3.加入蒜片、薑片、乾蔥片炒合，注入上湯、糖及魚露煮沸，慢火燜煮至入味、收汁及軟腍。
6 {+ h0 `/ u! N6 F3 _) L3 z4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 P6 d, T( ?; V: U5 x公仔箱論壇
4.用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。
公仔箱論壇* R f) b/ g/ c& f8 {
- f& y, F2 Z' c9 z1 P" D4 Z) i) u, T2 Z
/ b: m, H0 f9 z! R0 ~1 E
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
