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標題: [美食介紹] 牛腩面 。 香港大排挡 [打印本頁]

作者: di0208    時間: 2015-9-20 11:04 PM     標題: 牛腩面 。 香港大排挡

提起 Asia Cafe,很多人都会想到梳邦 SS15 的美食中心。蒲种其实也有一间 Asia Cafe,不过因为地点比较隐蔽,所以并不多人知道,光顾的大多数是附近的居民或在邻近地点工作的上班族。和梳邦的 Asia Cafe 一样,这里也有中西日韩多种美食,加上环境简洁又不热,容易找泊车位,所以这里是我最常去的周末饭堂之一。
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今天我点的是香港大排档的清汤牛腩面,这档口卖的主要是云吞面,所以牛腩面用的也是云吞面配上牛腩。汤色偏深,可是喝下去并没有预期中的牛肉味,而是像普通的云吞面汤。我想是因为汤里并没有放芫荽,所以并不像一般吃到的牛腩面的味道。
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* i* Y. E% b1 S% }6 Ztvb now,tvbnow,bttvb面条方面则是幼细而爽口,没有碱水味。毕竟是卖云吞面的嘛,面条还是会有一定的水准的。牛肉给的还蛮多的,不过不懂是不是煮得太久,肉变得有点柴。整碗面最称职的就是那蝶辣椒酱了,沾着牛肉吃很对味。
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7 f  S' o# c+ f) x, h% _6 K$ V整体来说香港大排挡的牛腩面充其量只是一碗有牛肉的云吞面,作为牛腩面是绝对不合格的。公仔箱論壇% j  w4 |6 w0 K

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* R  M3 X, L& ?: P  Xtvb now,tvbnow,bttvb食物  ☆☆公仔箱論壇2 p: E% A0 L/ w8 S, h
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( d( Y1 F  y4 d  M. {5 ptvb now,tvbnow,bttvb香港大排挡 @ Asia Cafe, 1 Puchong
, X+ T' J4 s4 k* ktvb now,tvbnow,bttvb1, Jalan OP 1/3,
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47100 Puchong,Selangor
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