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標題: [中式食譜] 大樹菠蘿肉排咖喱 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-18 06:12 AM     標題: 大樹菠蘿肉排咖喱

材料(2-3人用)5.39.217.77:88989 _% x+ F3 x! {  v; `
大樹菠蘿(不要太熟).....300克9 U+ S  w0 X4 h/ D1 }3 B8 ~0 _/ {
水(汆水用).....1000毫升
6 @' s# V1 i+ c2 ?" V5.39.217.77:8898油.....1湯匙4 z, l( T& x  |; c( G
無骨肉排(切成一口大小).....150克
) n* {& M, I/ c# ]. `0 M; R0 `5.39.217.77:8898咖喱醬.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 [1 t( B& f3 i
水.....500毫升
: Y& b6 G+ i) E# y5.39.217.77:8898魚露.....2茶匙
5 s9 |! [4 t( n; S9 L* P, B糖.....2茶匙& O3 `0 T- s8 a6 {4 j  q; x
淡奶.....150毫升
, O+ f, r, z7 c9 @- L% R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, X' H4 W/ T' |8 G" Z. l* c

8 f/ t. J* J- `0 Y. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ R+ n2 ]+ @& o) H9 j6 V; dtvb now,tvbnow,bttvb1.將大樹菠蘿中心部分切走,切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘,取出瀝乾。公仔箱論壇" F* d' ~+ R' _4 I

* Q) d; ^& u- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊,下油,炒肉排2分鐘,加咖喱醬炒香。
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3.加水及大樹菠蘿,慢火煮30分鐘後,加入餘下材料,可以上桌。公仔箱論壇  w( }0 e; U& X. T4 X# c1 m9 H, E

# P% E0 |5 _" B" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
" d6 ~* p# {7 F: h4 ]" T公仔箱論壇用來煮菜的大樹菠蘿,不要太熟,否則烹煮後變成糊狀,不好吃。
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