標題: [西式食譜] 番茄燴肉丸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-18 06:11 AM     標題: 番茄燴肉丸


; [7 u9 c: ]5 M: v- ?材料:     
. b4 p+ x% W% ]9 P0 U, p  T: y5 h( w5.39.217.77:8898免治豬肉(半肥瘦) 400克、麵粉半杯、洋蔥半個（切條）、蒜蓉1茶匙、去皮番茄1罐（連汁）、芫荽碎1茶匙、生粉水適量（埋芡）公仔箱論壇7 F/ G; f+ v' d, C+ A
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調味:     5.39.217.77:88984 G# n, R* L* T$ k/ y- Z2 s" {
醃料（免治豬肉）： 鹽半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、芫荽碎2茶匙、洋蔥碎2湯匙/ S$ L9 K( I5 f4 h& U3 |! Z
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; P8 I  N% O' q8 |, p( H0 q5.39.217.77:8898做法:     # ~" V" r2 L- W
1.免治豬肉與醃料拌勻至帶有黏性，捏成丸子後沾上麵粉，放熱油內炸熟後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A+ y: T8 i2 o. P

$ J$ W+ ]# a, a# C8 W# T5.39.217.77:88982.用1湯匙油爆香洋蔥及蒜蓉，倒入去皮番茄煮滾，加鹽及糖調味後，把肉丸放回番茄汁內煮片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x2 Q- d" b' J$ _. a

( ^3 I. F5 o( C# otvb now,tvbnow,bttvb3.最後拌入生粉水埋芡，撒上芫荽碎拌勻即可上碟。
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