標題:
[食肆地點]
30星米芝蓮名廚 來港獻技
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-18 05:10 AM
標題:
30星米芝蓮名廚 來港獻技
3 h& E8 z5 B0 B8 o( x
公仔箱論壇- e6 f( V9 U) s0 C. ]
0 ?( d( s5 V- C/ f2 A5.39.217.77:8898
要摘取米芝蓮星星不是件易事，何況要連續多年？來自意大利北部烏迪內（Udine）的唯一米芝蓮二星餐廳Agli Amici的大廚Emanuele Scarello，自2000年起連續15年一直為餐廳奪得米芝蓮二星榮譽。
5 c1 o4 Z6 f, Z1 _公仔箱論壇
% k1 x x: K6 C' n' i* t' l
他於即日至19日，在九龍香格里拉大酒店Angelini任客席主廚，午餐會供應小牛肉伴鯷魚粉末及時菜、意大利芝士伴地中海燕麥片等（每位$418至$618/三至五道菜）；晚餐選擇更豐富，像蟶子伴海藻鷹嘴豆及檸檬、意大利飯伴意式羅勒雪糕檸檬皮及海蝦等（每位$1,080至$1,280/4至6道菜），一嘗30顆星星的味道。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
