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標題: [中式食譜] 韭菜煎青口烙 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-17 06:18 AM     標題: 韭菜煎青口烙


/ ~: o$ E5 l3 x4 X公仔箱論壇材料:     
8 j3 D8 V3 x8 B5.39.217.77:8898急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙(切碎)、韭菜(切2厘米)5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙
' z0 W# E( b$ f( g6 c4 Z! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v! Z, \. J/ G! P7 \+ _6 D0 t
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調味:     
5 H- z) ?- K* }" n' b5 `  R1 vtvb now,tvbnow,bttvb魚露1茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77:8898- _4 o# e# l7 `6 Q* G1 W0 J

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2 W' K- Z/ O3 u( {/ b8 w" g& o做法:     
7 ]  l2 K' U& O8 }! }公仔箱論壇1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒,以魚露及胡椒粉調味。
/ G: M" G; e5 q$ q/ _6 W3 Z# L! n3 d  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M5 W0 b# [! g% o3 M
2.番薯粉與水拌勻成粉漿;蛋加少許鹽拌勻,與韭菜及甜菜脯碎拌勻。) J! i' l6 o' J

' d( ^& ?# k1 O. b" w" f; b4 k* s公仔箱論壇3.鑊內燒3湯匙油,青口用熱油略兜炒,加入番薯粉漿,炒數下至半凝固時,即倒入蛋液及配菜。
; F( G/ j- x% c7 x1 N' itvb now,tvbnow,bttvb
$ z! {! ?6 I( K" e) z2 j9 \% stvb now,tvbnow,bttvb4.青口煎熟後反轉背面,加少許油再煎至香口即可。





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