標題: [食肆地點] 居酒屋推青森菜式 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-16 05:20 AM     標題: 居酒屋推青森菜式

       
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& m, U5 `( }" S權八居酒屋不時都會引入日本各地區食材炮製美食，繼岩手、靜岡等地，最近又引入多款青森食材，設計出23款菜式，真心推介用甜度達20度的嶽粟米及當地出產的原條枝豆做成的天婦羅，味道香甜可口﹔又以相當出名的青森蘋果，造成多重口感的蘋果批。
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另外，由於青森近海，海產同樣豐富，餐廳今次就設計了味噌燒扇貝、鰤魚薄切、大間吞拿魚三品等菜式，款款均只用簡單的調味及烹調方式，以突出食材原味。
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4 R2 U' C6 _2 I, m公仔箱論壇地址：銅鑼灣希慎道利園
; Q8 w! G$ E; {2 Z公仔箱論壇日期：即日至10月31日                                0 ~  g/ A5 u4 K# j% {0 ~& N1 a

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