標題:
[其它食譜]
日式炸蝦～～～～
[打印本頁]
作者:
lovelymickey
時間:
2015-9-15 09:36 AM
標題:
日式炸蝦～～～～
所需材料：
公仔箱論壇 V) }3 C) Z' X; Y6 x9 C
5 @' `& n" v/ b7 A6 T# vtvb now,tvbnow,bttvb
大蝦１５隻
( w/ B7 p% H0 r% y6 } xtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v2 ?! L5 N- P( \+ T. N1 ~
麵粉．．．．適量
# p3 C- {' D. l% i( H0 o; v
tvb now,tvbnow,bttvb6 J7 ~ X' F1 J% j+ g0 V
雞蛋１個
2 m9 Y5 H) U' q2 C& btvb now,tvbnow,bttvb
( X$ |$ h1 {' O8 W9 ]7 d) y! h8 g公仔箱論壇
麵包糠．．．．適量
5 U: e/ m4 P5 n1 ]8 T1 y2 ]9 n8 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _, F1 y) V6 ^* p, U
調味料：
/ Z3 M& {/ ^6 E6 m$ P. @
5 {2 O/ g! b, S8 z& ztvb now,tvbnow,bttvb
鹽１小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _, U; |3 Z7 M* ^' w1 B; X& Z$ D
5.39.217.77:8898- l6 e6 m- g. k8 P# K0 P3 c1 u2 w# I
料酒１小匙
0 u9 z9 ?! S: Q G: S: M) F公仔箱論壇
5.39.217.77:88981 K; m. m5 Q6 o+ {5 t. L; D# ?' u |/ a+ z
白胡椒粉．．．．少許
- D$ R9 J! U5 M
5 D% L0 L6 ~$ m: x0 \
圓白菜絲．．．．．少許
: c7 w' _9 Z- `" d; F5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb: N/ G5 \2 E. k/ z `" S
蛋黃醬．．．．．少許
) R, T2 Q T0 R( \5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇8 u8 ?; [' T$ b Q% B
１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。
5.39.217.77:8898 A3 d. R0 }0 A& g7 p) n
5.39.217.77:88981 K9 y C! a u& U* Z
２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。
! d- R- o; Y. m6 ]tvb now,tvbnow,bttvb
[7 G0 D& ^" q- G2 o3 J5 g
３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。
公仔箱論壇7 ~; _7 l) J. s3 o& Q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
