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標題: [中式食譜] 芝士煙肉焗薯仔 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-15 05:59 AM     標題: 芝士煙肉焗薯仔

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材料
4 K" M3 {( I1 r1 e9 R+ h0 Mtvb now,tvbnow,bttvb忌廉香蒜芝士醬.....1罐
1 n' r; ]4 F9 B2 T7 ~# p煙肉.....8條tvb now,tvbnow,bttvb5 l+ Q# Z6 O3 h/ z+ N8 W# ?7 a
免治豬肉.....4安士
2 O) v+ X) A; V$ j0 m& V4 b洋蔥(切碎).....半個! |$ A& a, G* J2 r, X( N; r
薯仔.....2個
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/ z* ?/ p8 p4 h9 c7 r, itvb now,tvbnow,bttvb做法" F; Q2 ~$ `  ~# [& C- Q! J: ?6 \
1. 薯仔開邊切去中間成杯型,用水烚至8成熟(10-15分鐘),隔水備用。
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2. 用少許油燒熱鑊,把免治豬肉用中火慢慢煮6-7分鐘,至7成熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb; r8 T5 m0 {8 {* t. `; v
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3. 將洋蔥碎以中火爆至金黃色,加入煙肉粒爆香,再加入免治豬肉,一起煮2-3分鐘。加入半罐忌廉香蒜芝士醬,以快火煮至乾身。釀入薯仔杯中。
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, L0 k' G$ e$ itvb now,tvbnow,bttvb4. 平均放入薯仔杯後,把餘下半罐忌廉香蒜芝士醬放上面,放入已預熱200?C溫度的焗爐中,焗3-4分鐘,即可食用。
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