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標題: [美食介紹] 150種食材任選‧碳火烹調好滋味 [打印本頁]

作者: di0208    時間: 2015-9-15 01:52 AM     標題: 150種食材任選‧碳火烹調好滋味

本帖最後由 di0208 於 2015-9-15 01:54 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z: ]4 _4 p" i) ]7 \

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3 _& Q, W( X- Z5.39.217.77:8898沸騰的碳爐火鍋一上桌,滾滾的濃湯,滿滿的火鍋食材,豐富的一鍋子好料,令人食指大動!5.39.217.77:88980 s& n6 }) u' N6 Z1 m! J, V
傍晚時分,食客開始魚貫地走進碳世界火鍋專店,偌大的用餐空間,很快就出現一片人聲鼎沸,場面熱鬧。公仔箱論壇* K9 a2 [/ d$ _/ g$ |

: C9 ^, H& A" o1 }9 X碳世界火鍋總店坐落在怡保市區辛尼華沙甘路,是於2005年11月開始經營,2010年在萬里望第一灣開設分店。兩店的特色是,同樣是提供碳爐火鍋,讓人嚐到碳火烹調出來的好滋味。( R& Z2 d5 s% I) r7 i; a3 `7 z% t
碳世界火鍋專店老闆娘張雪萍表示,碳爐火鍋的湯味比較香濃入味;湯底有4種,招牌魚頭湯、酸辣冬炎湯、藥材湯、粥底,其中以招牌魚頭湯和酸辣冬炎湯最受食客喜愛。
$ @5 G& G8 q! J3 P! u她指出,火鍋食材有150種以上,熟食也有10種以上,還有各種飲料、甜品、麵類、多樣化海鮮類等。; ]% u" W' D' M3 O

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她說,食材貨源精挑細選,有從吉隆坡特選的魚麵、西刀魚,也有中國式的豬肉餃、魚餃等,種類多元化。
+ w( u& `! ]8 h. W7 `' i2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她透露,今年7月起,該店也添加了菇類,讓人吃得健康。總店與分店也推出巧克力火鍋,配水果吃,別有風味。公仔箱論壇; \. k1 {% l/ c7 h$ k3 S2 r5 S" X
“最近購買了自動切肉機,在怡保總店和第一灣分店都可以見到,每塊肉以機器切出均勻的薄片,只需在火鍋裡涮一涮就能享用。”
% }! P: G! q8 p* ^% E2 O超過7種蘸醬任選
: o$ @0 E" p: g* t  O- E公仔箱論壇吃火鍋,蘸醬也不能少,該店有7種以上的沾醬,有許多食客喜愛的招牌泰式醬、超辣醬、自製燒雞翼醬等。
: s! b4 `% q% q3 [第一灣分店設特燒烤爐,讓人在品嚐火鍋之際,也可以選擇享受燒烤的樂趣,燒烤爐每桌徵收10令吉。, ?# r" \3 b# L% g- v: w, R( _
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【碳世界火鍋專店】
, t0 `+ ^5 _9 e- n8 e2 \% F* Stvb now,tvbnow,bttvb怡保總店: 2,4 & 6, Jalan Seenivasagam, 30450 Ipoh.公仔箱論壇  g5 \) v8 R8 ?! G- P
電話: 05-243 2913、016-545 0604
( L. R& `+ D: D  U; H+ r7 ?公仔箱論壇第一灣分店: 45,47 & 49 Lgk Desa Rishah 1, Desa Rishah 30100 Ipoh
# n9 P) W. \, Ktvb now,tvbnow,bttvb電話: 05-281 7428、016-538 7428
( x3 h9 B" `( O. ?( S  W& g營業時間: 下午5時45分至晚上11時45分





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