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標題: [中式食譜] 多味骨 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-14 06:09 AM     標題: 多味骨


. d+ Q0 R8 ]5 C3 V: b, y材料:     
3 u  q  J7 r0 m4 \) _公仔箱論壇金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮公仔箱論壇" U* Z/ _6 @! g8 c" ?2 A

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7 s, N0 q# r' u1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     5.39.217.77:88987 }3 a. u2 E- P+ i, @# `2 L3 Y0 S
菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯
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做法:     
, v7 u+ r3 U! W8 z3 \, ]1 j公仔箱論壇1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟,再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。
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2. 燒熱油鑊,放下金沙骨,再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味,封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。
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) c% _) t. y' e( Y4 }* i5 Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘,撈起走油;然後與金沙骨兜炒,埋芡後上碟即可。公仔箱論壇; p' y% s" J6 [  W
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