標題: [中式食譜] 大漠風沙骨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-14 06:09 AM     標題: 大漠風沙骨

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材料:     $ g# p* c, r( x  Q( I6 U
金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥# J2 Z- [5 h2 I+ p' e

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調味:     公仔箱論壇( x! n% v; O. t' [
蠔油、生粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _$ y# R7 J# V2 p: |6 K

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& [6 T/ w8 Y/ j  G4 a6 C公仔箱論壇做法:     
' `: Y8 _3 A' A) }5 G# P6 N公仔箱論壇1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。
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2. 將金沙骨落鑊炸至脆身，撈起放涼再翻炸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q# [/ }7 m/ z5 I  @" G
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3. 燒熱油鑊，加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉，然後放金沙骨下鑊兜炒，上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。
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