標題: [西式食譜] 咖啡骨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-14 06:09 AM     標題: 咖啡骨

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材料:     
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調味:     
) E# n5 ~' F# M) f+ m- e- Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒、即溶咖啡粉、上湯、紹興酒、豉油、豆粉tvb now,tvbnow,bttvb1 x/ }4 A; @) q! l
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O& D- t) o( j: H
1. 先用胡椒、咖啡粉、紹興酒、豉油、豆粉醃好腩排。
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9 F/ r+ F% c# c- z6 g) @; c2. 燒熱油鑊，將腩排放落鑊煎香；將咖啡粉、上湯、糖、豆粉打成芡汁落鑊，再加水、加紹酒，然後封蓋以細火將腩排稍焗數分鐘，收乾汁料至稠身，上碟即可。公仔箱論壇+ n' ~. H( C8 M. r
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