標題:
[中式食譜]
銀魚仔雙蝦蒸蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-13 01:15 PM
標題:
銀魚仔雙蝦蒸蛋
材料:(2人份量)
) l( `+ n. }% k. i$ i; u
雞蛋.....2隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s' c( Y# R9 a1 @! w- {: A
銀魚仔.....適量
tvb now,tvbnow,bttvb% K; |7 p8 w# e) T! ~7 Z0 X+ e
海蝦.....10隻
7 F1 b; b0 _' l7 p$ T% j3 w0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蝦皮.....適量
tvb now,tvbnow,bttvb' h) t' T8 r( g1 ? O3 Y
蔥.....少許
; n j! v9 @' [% {3 F* Ztvb now,tvbnow,bttvb
水份.....比例 1:1.5
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a8 W; `* M) E: G( M
公仔箱論壇: h+ H" r& Y9 [+ i. T) i
9 _0 x, F p% o9 [6 W. w5 ^
+ [6 y5 @8 H/ I* j' f
公仔箱論壇3 y# C) y4 x( H2 K. [( K
蝦醃料:
4 \& T, K: |1 J9 f$ r1 c: d6 y公仔箱論壇
鹽.....少許
b3 s% `5 V: z" w& e
胡椒粉.....少許
5 c6 Y# j9 O5 x1 d9 ^+ o9 z' Q
生粉.....少許
5 t! f' s" s, V, j' A, w* htvb now,tvbnow,bttvb
; }. j, A T# ?" U+ l# V6 [' u' I9 Q
! q6 V* X8 i0 Etvb now,tvbnow,bttvb
調味:
6 F' p1 K/ w e5 P1 f
鹽.....1/4茶匙
! _5 ?8 Y" x' V% V9 d. W' {
3 c& A- Z: P. ~6 d+ S$ \; h1 w
: ~, x+ b) c, _- s3 ~# [9 rtvb now,tvbnow,bttvb
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p+ N- y4 {$ [2 _
1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。
. n( L2 P& L% ?7 V9 U( [% G3 c$ @
5.39.217.77:8898; t$ I4 m' L5 t
2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。
8 e; \! n. Y) h: J' o' htvb now,tvbnow,bttvb
; F- P2 d% o- ]6 m+ k8 u& G
3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。
tvb now,tvbnow,bttvb5 p6 y! T& E) [$ A, u6 y( a/ O4 u8 s
7 w8 c6 d3 |! f& B2 D
tvb now,tvbnow,bttvb/ k3 _ t7 x! d# W* D: K5 A
公仔箱論壇8 V7 M Q' {: B6 E
4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。
# `4 @6 b0 k1 d& q# h! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ~( n$ m5 s* \( |5 ~# Q5.39.217.77:8898
: K( f- t% l! ^3 X% S" L
R. T, S' I+ a: T
5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。
3 Z+ C/ D1 X9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p# y& N0 d8 M. v4 z" s
公仔箱論壇7 ?$ p8 l* M j) b
5 l8 I$ ^8 }1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: O5 Y& l0 P. ?" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
**小小貼士**
tvb now,tvbnow,bttvb; w- Y. @8 O0 K4 r' g& p7 k; N
- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。
* C+ {: q+ e) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。
# V& ^' G) G6 }8 R
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
9 _0 x, F p% o9 [6 W. w5 ^
tvb now,tvbnow,bttvb/ k3 _ t7 x! d# W* D: K5 A
公仔箱論壇7 ?$ p8 l* M j) b