標題: [中式食譜] 黑椒蜜糖炸雞翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-13 01:12 PM     標題: 黑椒蜜糖炸雞翼

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材料：
- j& L% T& ^! a% a* N' P4 K雞翼.....10隻公仔箱論壇) `& c0 Z% q- Q) S6 ~
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醃料：
8 B. n, Z; a% n) Q: ]! J1 [4 z生抽 .....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N( C, q0 h) q* U
老抽 .....半茶匙公仔箱論壇( H; j: x" W0 _- I: B+ B, T/ @
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 O) v( C2 \2 B$ `! _+ @$ W4 g+ B
生粉.....1茶匙
' y, X+ Q" [& C, Y/ q1 i' ]" l4 k) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油..... 少許
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汁：  
, o1 n+ A; B! f- ~( k蜜糖.....  3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 N3 }2 [7 r- V- d
黑椒 .....半茶匙公仔箱論壇, S( `$ w* I' A  h2 |
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5 r/ p6 l, p- u' K1 B# S" k9 atvb now,tvbnow,bttvb做法：
) W) a3 C# `0 [, ^0 K1. 雞翼洗淨、抹乾水份，用醃料醃1小時；
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2. 以中大火燒熱滾油，轉慢火炸至兩面金黃色，盛起瀝油，轉大火再炸10-15秒即撈起；6 w/ q# a" q' _, a
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3. 燒熱鑊，倒入蜜糖煮至開始起泡即熄火（稍微加熱便可），加入適量黑椒拌勻即可淋在雞翼面，可供食用。+ r) b0 t1 T( z5 X

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