標題: [中式食譜] 豉椒炒花蛤 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-13 07:10 AM     標題: 豉椒炒花蛤

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G2 ~7 J/ {4 |
花蛤.....1斤
0 k8 _9 Y3 O+ f. c公仔箱論壇5.39.217.77:88988 V; z! A/ B2 F* P/ U1 Z

. Q- c. r; E9 B公仔箱論壇配料tvb now,tvbnow,bttvb# p2 y; [/ V( a
蒜茸.....適量
( Q4 Q4 a8 W. h4 D# i" O. V+ h( o  L乾蔥茸.....適量
" K5 T& I* r# F, N- k8 Gtvb now,tvbnow,bttvb紅椒粒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z% c7 K! S8 {: u6 W* Y7 B/ t# q
陳皮.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {" T* s" h4 G) x- ^6 q
豆豉.....1/2湯匙
3 z/ p* P  Q8 }& i5.39.217.77:8898豆瓣醬.....3/4湯匙
1 Y2 e4 Z) p' b公仔箱論壇炸蒜.....適量1 q7 L* l/ b, N+ g
青蔥.....適量
. Z+ o' f) ?3 j2 p& O7 J0 y  `公仔箱論壇/ A! f% ]/ r" k, ?* G

* H% k4 `' |7 m0 K3 F公仔箱論壇調味
1 M- ?1 {' U! h' F! r; E& M' T酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h+ U* j) g6 ?' C  o# G! I; R0 u# A
蠔油.....1/2湯匙# J' G# \7 F+ c/ U3 G
糖.....1/3湯匙
2 S4 M9 y9 w" [6 ~; _公仔箱論壇老抽.....些少
' H' G5 i1 P) S4 i9 @3 Ztvb now,tvbnow,bttvb上湯.....4-5湯匙5.39.217.77:8898" j" c- y3 R/ o2 f
生粉芡.....適量公仔箱論壇* g( B+ D6 ]# N+ i

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, }% S* v/ A; f- h公仔箱論壇做法
9 Z6 V! @9 J' o5 W1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。
; ~, u5 d( _6 U6 g) ~% X4 t; N: Atvb now,tvbnow,bttvb
3 w8 M2 c% X& U2 m' m2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ I; |# Y# s) F/ \

$ D& }( F  [4 o9 C1 a. d$ |: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。1 Z2 i' q8 ^+ }, B* n, ?0 z8 S; I

2 F( m+ w+ {) g0 u, t6 e6 W: v. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。
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9 j+ [: ?. Y0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加生粉芡，收乾汁，上碟。
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