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材料: 6 u' f3 W' F J; _1 N
雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }+ g1 b- B4 k' F, V
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調味醃料(雞肉)： 7 U( q$ ?( {. W鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 5.39.217.77:88982 j- Y! V; A5 a% N6 j
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醬汁： 6 k; O& D2 b2 E$ l) k0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙! H8 _0 E2 M p
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做法: # m+ a# q/ X" b$ i& A4 c0 _* m7 _1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。* X; ]! F$ q( Z. V+ c& D$ I6 q
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2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F; j& n/ q; h, O
( p& M; N2 p9 D9 L- a0 y: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。 7 v, {! [% J( x& f( Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& S7 O* w' S6 p# t
4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。 & r. f- p9 ^( a' M, j' X2 c: J公仔箱論壇 3 c- g% [ H/ G5.39.217.77:88985.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。 * N: }0 h p, Y& a3 m; U8 I7 Vtvb now,tvbnow,bttvb
